Receta alemana de ensalada de pepino, Jeong Jae-hyung Cocina de
Me encanta el pepino y el trato, pero conozco la receta alemana de ensalada de pepino y la hice enseguida:) Es un plato veraniego inservible, me emociona pensar en ello!
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
genie
Ingrediente
  • cucurucho
    1ya
  • cebolla
    1/4ya
  • sal gruesa
    apropiadamente
  • trato
    1/2ya
  • ajo picado
    2ya
  • Bosque del Estilo Privado
    70g
  • zumo de limón
    1T
  • azucarado
    2t
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/8
Cortar un pepino y 1/4 de cebolla lo ms fino posible.
STEP 2/8
Roca el pepino con suficiente sal para encurtirlo durante una hora.
STEP 3/8
Mientras espera, corta el tallo del dil por adelantado y corta uno o dos a los ajos a su gusto. El punto es que no huele mucho a ajo, as que vamos a poner slo Dos.
STEP 4/8
Despus de una hora sale mucha humedad del pepino. Aprieta el pepino con una toalla de cocina para escurrirlo.
STEP 5/8
Si queda agua, luego se diluir y no sabe bien, as que vamos a exprimirla con una toalla de cocina.
STEP 6/8
crema agria, jugo de limn, dilemas picados, azcar y pimienta,
STEP 7/8
Mzclalo para que no sea demasiado fuerte. Si se mezcla lentamente, sale agua y se vuelve suave.
STEP 8/8
Completo! Es delicioso comer inmediatamente, y se puede comer despus de haber madurado medio da. El pollo o la carne asada van especialmente bien juntos
La ensalada de pepinos alemana es similar a la salsa griega de chachi y la turca. Es una receta que es buena para comer fresco en verano, especialmente va bien con la carne asada y el Pescado. En Alemania, se suele comer con schnitzel.
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