STEP 1/17
Prepare 1,5 kg de espina dorsal de cerdo.
STEP 2/17
Corta una cebolla verde en el tamao adecuado, Por favor. Por favor, prepare 10 de ajo entero.
STEP 3/17
Hay que sumergirlo en agua, descongelarlo y sacar la sangre de los huesos y la carne para que no huela.
STEP 4/17
Sumrgelo en agua fra durante unas 3 horas.
STEP 5/17
Hueso de cerdo hervido primario Si se ha perdido algo de sangre e impurezas, coloque el hueso de cerdo en una olla y verter agua. Por favor, acptalo hasta que se cierre. Agregue un trozo de panceta de cerdo y hierva.
STEP 6/17
Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Deja el agua caliente cuidadosamente despus de hervir hasta que el agua hierva y la carne de los huesos se cocine ligeramente.
STEP 7/17
Enjuague los huesos de cerdo hervidos con agua fra.
STEP 8/17
Hueso de cerdo hervido secundario > Enjuague limpio y coloque el hueso de cerdo en una olla.
STEP 9/17
Vierta mucha agua, Por favor. Agregue cebolla verde y ajo entero, Por favor.
STEP 10/17
Despus de hervir durante aproximadamente una hora, el caldo se pone blanco y la cantidad de sopa disminuye mucho.
STEP 11/17
Primero salva la cebolla verde. El ajo se hunde en el suelo y es difcil de sacar, por lo que no hay que sacarlo.
STEP 12/17
Llene la tercera olla de hueso de cerdo con suficiente agua. Vierta el agua en la olla. Hervir por una hora ms o menos.
STEP 13/17
Pueden ver el petrleo saliendo hacia arriba. Trigame la sopa limpia para hervir.
STEP 14/17
Si ha aadido la panza de cerdo, squemela. Crtalo en rodajas finas y salo como guarnicin para la sopa de resaca.
STEP 15/17
Si la sopa est toda hervida, agregue unas 2 cucharadas de licor sabroso.La sopa blanca est lista.
STEP 16/17
Coloque la columna vertebral bien cocida en un bol y vierta la sopa.
STEP 17/17
Agregue cebolla verde tambin. Esta es la finalizacin de la sopa de resaca de huesos claros que va bien con el suave aroma de las cebollas verdes. Utilice sal y pimienta para comer el caldo a su gusto.
Hervir durante mucho tiempo para separar bien los huesos de la Carne. Es un plato de sopa de cerdo nutritivo perfecto que me gusta tanto como a un adulto con sabor a sopa espesa. Es mejor sumergirlo en ttukbaegi y hervirlo caliente. Si quiere comer picante, agregue una cuchara y hervir la salsa completa revelada en la receta de Cook Cookie Mammy y se convertir en una sopa picante de resaca.