patatas peladas
Las patatas fritas son pequeas, por lo que son fciles de comer en un bocado y su forma linda es extra. Las patatas tienen mucha vitamina C, y es mejor porque el calor no se destruye. Hoy, voy a hacer papas fritas sin cscara.
3 sirviendo
En el interior 20 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • patata de huevo
    800g
  • aceite de cocina
    2TS
  • Agua
    1Copa
  • salsa de soya
    6TS
  • salsa de nochu
    1TS
  • oligosacárido
    2TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    poco
  • persona con un puesto negro
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/13
Por lo general, las patatas fritas se lavan limpiamente y se usan como cscara. Esta vez, voy a pelar la piel y hacer patatas fritas suaves.
STEP 2/13
Pele la piel de las patatas.
STEP 3/13
Primero lo remojamos durante 10 minutos para quitar el electrolito de patata,
STEP 4/13
Enjuague para escurrir. Hay que eliminar el electrolito para que las patatas no se peguen al suelo de la olla cuando se fren en aceite.
STEP 5/13
Trate de usar aceite de ciruela para producir colores oscuros. Solo la salsa de soja normal es salada y el color no sale bien en negro. El Nodhuyu tiene un sabor salado con salsa de soja china dbil y da un buen color. Se llama lechuga o leche de soja.
STEP 6/13
Coloque 2 cucharadas de aceite de cocina en una olla y fre las patatas. As no se rompe.
STEP 7/13
Despus de frer durante unos 10 minutos, vierta 1 taza de agua fra.
STEP 8/13
Cocine despus de cerrar la tapa durante 10 minutos. Las patatas se cocinan mejor porque se hierven en agua.
STEP 9/13
Agregue 6 cucharadas de salsa de soja sabrosa y 1 cucharada de leche de soja.
STEP 10/13
Las patatas no se rompen y el color tambin es bueno. Agitar lo menos posible y agitar la olla es un truco para que las patatas no se rompan. Para los principiantes en la cocina, ser ms fcil hacer el mismo proceso de cocina sin pelarlo. Es un bonito visual que tiene arrugas cuando se cocina Con un Corteja.
STEP 11/13
Agregue 2 cucharadas de oligosacrido.
STEP 12/13
Termine aadiendo 1 cucharada de aceite de ssamo, ssamo entero y ssamo negro.
STEP 13/13
Terminamos de preparar patatas con cscara!
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