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Ladrn de arroz, ladrn de vinos, atn, guiso de tofu.

Personalmente, me gusta la sopa, pero tambin me gusta el estofado con buen sabor a sopa espesa. Si comes tofu bien cocido en la sopa, es el mejor como ladrn de arroz y como guarnicin. Hoy es el guiso de tofu de atn que cautiv a la vez a ambos. Hace calor estos das, as que no tengo apetito, pero he vaciado un tazn de arroz.

2 sirviendo

En el interior 90 minutos

레몬콩

Ingrediente

cabeza

1pieza
Atún en el marinado

1can
cebolla

1/2ya
ola

1ya
pimiento verde

1/2ya
Agua

600ml
azucarado

1/2cuchara
ajo picado

1/2cuchara
chile en polvo

1.5cuchara
sal

2poco
aceite de cocina

2cuchara
jefe

2/3cuchara
salsa de chile

2/3cuchara
salsa de soja fermentada

1/2cuchara

Escalones de cocina: STEP 1/15

Primero, la salsa se mezcla uniformemente.

STEP 2/15

Crtemelo un poco ms grande que un bocado.

STEP 3/15

Corta las cebollas en rodajas finas, pero ten cuidado de no ser demasiado delgadas.

STEP 4/15

Por favor, hierva el chile Cheongyang.

STEP 5/15

Las cebollas verdes se cortan de manera similar.

STEP 6/15

Vamos a Empezaremos. Primero, fre en una sartn con dos cucharadas de aceite de cocina con cebolla verde y ajo picado.

STEP 7/15

Si el olor a cebolla y ajo es fuerte, agregue cebolla y chile en polvo. A partir de ahora, lo elevar a Gangbul.

STEP 8/15

Y frer las cebollas dulcemente hasta que se pongan rojas.

STEP 9/15

Cuando las cebollas se pongan rojas, vierta agua.

STEP 10/15

y azcar.

STEP 11/15

Tambin agrega la salsa y hierve al mnimo.

STEP 12/15

Cuando la sopa est hirviendo, agregue tofu y siga hirviendo hasta que el tofu absorba la sopa y se enfre a la mitad.

STEP 13/15

Cuando la sopa se enfre a la mitad, agregue pimientos picados de Chungyang.

STEP 14/15

Y agregue atn, por favor. He usado todo el atn que us porque no tiene mucha gasolina, pero si tiene demasiado, puede exprimirlo ligeramente. Sin embargo, si se aprieta demasiado, su sabor nico desaparecer, por lo que la moderacin es importante. En esta situacin, hervir los brazos hasta que la sopa sea la concentracin deseada. Echa un vistazo al hgado y si est aburrido, agregue un poco de sal.

STEP 15/15

Listo!

Eche un vistazo y si est aburrido, agregue un poco de sal. Puedes exprimir el aceite de atn, pero no demasiado. Es delicioso incluso con setas y calabaza dulce. Si le gusta la comida picante, puede aumentar la cantidad de pimiento rojo en Cheongyang.