Esta es una cscara de cerdo de la carnicera si no la tienes puedes comprar en el supermercado.

En primer lugar, poner la piel de cerdo en una olla y hervirla 2 cucharadas de pasta de soja, un puado de ajo entero, 1 media cebolla, 1 cucharada de pimienta completa, 7-8 hojas de laurel.

Cuando hierva, se vierte una bolsa de caf y media botella de soju y se hervir durante unos 30 minutos.

Media hora despus... est bien cocido, ahora enjuague el desorden con agua fra.

Si hay pelo en la concha, lo empujas bien con una cuchilla y si hay andamiaje blanco dentro, lo limpias como si fuera un cuchillo.

Ahora, crtalo con un cuchillo para que sea ms fcil de comer en un bocado Si lo cortas de adentro hacia afuera, se corta Bien.

La cantidad de piel de cerdo cortada no es suficiente para una sola vez. Puedes ponerla en el condimento y frerla un par de veces, o solo necesitas frerla con la cantidad que queda, congelarla en el congelador.

Voy a cortar cebolla, chile y cebolla verde en rodajas

1 cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de pasta de chile, 4 cucharadas de pimienta roja, 1 cucharada de t de Miwon, 1 cucharada de salsa de soja, 4 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de pimienta roja, 2 cucharadas de atn, 1 cucharada de aceite de palma y 1 cucharada para sazonar.

Ahora, agregue aceite de cocina al wok, verduras y fre primero.

Pon las cscaras y asalas.

Cuando sientas que est casi frito, sopla el incienso con una antorcha Si no lo tienes, puedes pasar.

Una vez frito, agregue 1 cucharada de aceite de ssamo y 1 cucharadita de ssamo entero para completar la cscara de cerdo frito.