Hacer una deliciosa sopa de repollo con carne de vaca
Antes de casarnos, mi madre me dijo que la sopa de repollo de carne que cocinaba era tan deliciosa que siempre la coma igual. En ese da, el repollo estaba justo en casa y originalmente deba usar un soju de barril, pero la carne de res de calle estaba en el congelador, as que se hizo usando eso.^^ Creo que sera bueno tener rbanos. Compr rbanos adicionales.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
누구리
Ingrediente
  • ternera
    150g
  • ancho
    6-8ya
  • caballo
    1ya
  • rábano
    apropiadamente
  • repollo
    apropiadamente
  • ola
    poco
  • pimiento verde
    2ya
  • pasta de soja
    2cuchara
  • salsa de chile
    1/2cuchara
  • hongo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/7
Hierva bien las anchoas y las algas y sirve el caldo (el caldo es solo el pimiento rojo Cheongyang, la pasta de soja y la pasta de pimienta roja en agua hervida con anchoas y algas secas! Incluso si lo haca, tena un sabor limpio y oscuro)
STEP 2/7
Aadir 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de soju a la carne de res coreana, mezclarla bien y cortarla para comer. Originalmente, comprarla en una caja de res y hervirla bien. En este da, la carne de res en el congelador se usaba para consumir. Mientras hervan las anchoas y las algas, haba hongos de aleta, as que los cort en rodajas finas, como en la fotografa, y no haba una cucharada de ajo picado ni vino de arroz, as que los puse a dormir por un tiempo.
STEP 3/7
Asa la carne de res de calle de la sopa en aceite de ssamo^^ Tienes que frerlo hasta que veas la piel.
STEP 4/7
Cuando apago la luz cuando siento que estoy sangrando ligeramente, el calor residual me hace desaparecer.
STEP 5/7
Aadir media cucharada de pasta de chile, 2 cucharas de pasta de soja, 2 cucharas de pimiento rojo, 2 de Chungyang, repollo, hongo de aleta y rbano a la vez ^^
STEP 6/7
Agregu carne asada Vi el hgado mientras herva los brazos, pero si estaba un poco picante, quera aadir ms agua a la salsa de soja y si estaba ms salado, pero el hgado era perfecto.
STEP 7/7
Ponlo en la onda final y ya est!
La pasta de soja y la pasta de pimienta roja son condimentados, por lo que no la sazon por separado, pero si est demasiado picante, puede ponerla al gusto con salsa de soja de guk.
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