Receta de ajo de ajo de escabeche, vinagre, ajo de escabeche, sa
El ajo fresco es una de las comidas que se comen a menudo porque es delicioso incluso si se cocina ligeramente. Hice el ajo crudo, no el ajo rancio, pero esto tambin es delicioso porque es muy crujiente.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
쌀코지일흔집밥
Ingrediente
  • ajo
    1200g
  • Agua
    800ml
  • vinagre
    400ml
  • salsa de soja fermentada
    300ml
  • azucarado
    100g
  • levadura de arroz
    100g
Escalones de cocina
STEP 1/15
El ajo crudo es muy fcil de pelar. Primero se hace un arete de AbeJ. Si se hace esto, se puede hacer demasiado simple ya que solo se vierte la salsa.
STEP 2/15
Vierta el vinagre y el agua y deja que el aire fluya as, colocarlo en un lugar fresco durante unos 15-20 das y Usarlo.
STEP 3/15
Tomamos este diente de jengibre y hacemos primero un diente de jengibre claro. Film la salsa del ajenjo de vinagre.
STEP 4/15
Lo hierve mezclando el agua con el azcar.
STEP 5/15
Cuando hierva, apaga el fuego y deja que se enfre.
STEP 6/15
En lugar de reducir el azcar, usamos polvo de coco de arroz. Mezclen el polvo de coco de arroz con el ajo sacado de la pasta de frijol rojo. Si no hay polvo en la nariz de arroz, mezcle el ajo con el mismo azcar.
STEP 7/15
Aqu verter la salsa que haba hervido y enfriado.
STEP 8/15
El seguro hiedra est listo! No cierre la tapa para estar completamente hermtico, cubra la superficie para que el aire entre en un lugar fresco durante una semana y lo mantenga refrigerado para Comer.
STEP 9/15
Tambin te ensear cmo hacer ajos con ajo y salsa de soja.Separen el agua del ajos del agua del ajenjo de la vinagreta.
STEP 10/15
Mezclen el agua, la salsa de soja y el azcar del vinagre separado.
STEP 11/15
para que se enfre.
STEP 12/15
Tambin se redujo la cantidad total de azcar usando polvo de coco de arroz en el ajo de salsa de soja. Mezclen bien el ajo fresco y el polvo de la nariz de arroz.
STEP 13/15
Vierta la salsa de soja cocida.
STEP 14/15
As se complet el ajo y el ajo en salsa de soja.
STEP 15/15
Se ha completado el ajo de vinagre y el ajo en salsa de soja. Si lo haces, es delicioso comerlo uno por uno cuando lo envuelves con salsa de soja, pero mi receta no es picante, as que puedes disfrutarlo como acompaamiento de arroz.
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