Mis patas delanteras de cerdo son tortas y Ryu Su-young cerdo bl
El mejor men del restaurante de caballeros hecho con las patas delanteras de cerdo baratas es cerdo Bulgogi con salsa de soja y briquete Bulgogi. Todo lo que necesitas es pera molida, salsa de soja, vinagre y azcar!!!
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
윤채맘
Ingrediente
  • pata de cerdo
    600g
  • ajo picado
    2T
  • ola
    1ya
  • Barco
    238ml
  • azucarado
    3T
  • vinagre
    2T
  • salsa de soja fermentada
    6T
  • aceite de sésamo
    1T
  • aceite de cocina
Escalones de cocina
STEP 1/6
Presione la toalla de cocina para quitar la sangre de 600g de la extremidad delantera y crtala en el tamao de un bocado.
STEP 2/6
Corta una cebolla verde en pedacitos.
STEP 3/6
Aadir 238ml de pera molida en un recipiente hermtico, 3T de azcar, 2T de vinagre y 2T de ajo picado y mezclar bien hasta que el azcar se derrita. * El azcar primero hace que el hgado se vea mejor.
STEP 4/6
Agregue 600g de carne de la pata delantera, cebolla verde cortada, 6T de salsa de soja y 1T de aceite de ssamo en la salsa de 3 y mzclalo bien. * Es ms delicioso si se usa salsa de soja para frer o cocer.
STEP 5/6
Coloque una rueda de aceite de cocina en la sartn, extienda la carne para que la sartn est llena, levante la cebolla verde y hornee durante 5 minutos en el fuego del ro hasta que se forme una parte agria. [Consejo] - Calienta la sartn lo suficiente. - Es mejor sacar la sopa lo ms posible y frerla. -. Coloque la carne en la sartn y afloje con los palillos para que no se peguen. -. No debes rebuscar la carne hasta que la sopa se haya secado para crear un sabor a fuego.
STEP 6/6
Cuando la sopa se enfre, limpie bien la parte pegada en la sartn con la carne y fre bien para aadir un sabor a fuego. Aade la mitad de la sopa condimentada y fre bien a Gangbul para completar la lechuga.
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