Hacer yukgaejang con bulgogi y hervir helechos
La sopa es triste si los coreanos no se caen de la mesa! Entre varios pases, me gusta especialmente la yukgaejang. Yukgaejang es una sopa muy nutritiva porque contiene una variedad de ingredientes en un plato. La forma en que se hacen las cosas vara ligeramente de una regin a otra, pero generalmente se hierve el sol y luego se hierve. Esta receta es yukgaejang cocinado con carne de res asada. La textura es suave, por lo que me gusta mucho la combinacin con los ingredientes del yukgaejang. Es necesario visitar un buen restaurante de Yukgaejang? Primero hay que sumergir las helechos secos en agua. Vamos a sumergir el helecho?
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
춤추는루나
Ingrediente
  • asado
    400g
  • helecho
    200g
  • anfitrión
    100g
  • cebolla
    1ya
  • ola
  • aceite de oliva
    1cuchara
  • chile en polvo
    2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    3cuchara
  • solución de atún
    2cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Las sarira seca deben ser remojadas en agua fra durante ms de 6 horas para que el tiempo de coccin sea ms corto! No me llamaron de antemano porque no tena tiempo. Te ensear a hervir rpidamente los helechos secos. Pon agua en una olla para sumergir la sartn y hervirla durante ms de 30 minutos! Apague el fuego y deje entrar el vapor durante ms de 30 minutos!
STEP 2/9
Limpia el helecho varias veces que se ha hervido durante ms de 30 minutos y se ha calentado durante ms de 30 minutos! Y quita el agua, Por favor.
STEP 3/9
400g de bulgogi de vaca se coloca en una toalla de cocina para eliminar la sangre.
STEP 4/9
Lava los brotes de soja varias veces.
STEP 5/9
Corta las cebollas verdes y las cebollas en un tamao comestible.
STEP 6/9
Aade aceite de oliva en una olla y una cucharada de chile en polvo para hacer aceite de chile. Sigue revolviendo para que no se queme a fuego lento! Apague el fuego y siga revolviendo a baja temperatura cuando el aceite est hirviendo! Hay que tener cuidado con el control del fuego, ya que se puede quemar el chile en polvo por un tiempo.
STEP 7/9
Frer cebolla verde y cebolla verde a fuego medio durante 1 minuto. Agregue bulgogi de ternera sin sangre y fre hasta que el exterior est cocinado.
STEP 8/9
Si vierte agua en una olla y el agua hierve, agregue cebolla - helechos - brotes de soja. Cuando se agrega el ingrediente y se empieza a hervir,
STEP 9/9
Ajo picado - salsa de soja - Agrega el lquido de atn y hierve. Cuando hierva, reduzca a fuego medio y hierva durante 20 minutos. El hgado que falta se condimenta con salsa de soja y pimienta roja.
Con slo mirar la superficie, puede sentir el sabor de la salsa de soja fermentada, verdad? El yukgaejang que hice est lleno de ingredientes, as que primero debes usar los palillos. Una enorme carne de res con palillos! Y la cantidad de gorilas y huspedes es enorme! Puedes comer primero el contenido de yukgaejang y enrollar el arroz en una sopa picante. Despus de que mi hijo volviera tarde a casa de la academia, dijo que no iba a cenar porque estaba lleno porque haba cenado con sus amigos. "Es carne de res hervida de mam?" "S! Quiero un poco!" Comi un plato y dijo: "Mam! Quiero ms!" Hoy tambin es un xito.
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