Cmo cuidar de los cangrejos congelados Cmo cocinar sopa de can
Hoy hemos preparado un plato que utiliza cangrejo congelado. Cangrejos ricos en protenas, minerales como aminocidos, calcio, hierro y zinc, y cangrejos ricos en caloras y altas protenas! La temporada del cangrejo es primavera y otoo, y generalmente se dice que el cangrejo azul es bueno. Los cangrejos se descomponen rpidamente, por lo que para mantener la frescura hay que ponerlos en un paquete, envolverlos con un envoltorio y guardarlos congelados. Yo soy Seosan, la suegra de mi esposo. Fue la primera vez que aprend a cocinar para mi madre. Recuerdo que estaba en un aprieto, ni Siquiera lo saba. Una triste historia de que me lav ligeramente y herv sopa de cangrejo, as que tir la sopa de cangrejo! Mi suegra me ense a cuidar de cangrejos congelados e incluso a cocinar sopa de cangrejo. Hoy les mostrar el secreto.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
춤추는루나
Ingrediente
  • cangrejo
    1ya
  • rábano
    150~200g
  • calabaza
    1/4ya
  • cebolla
    1/2ya
  • hongo
    1Empaqueta
  • cabeza
    1/2pieza
  • Caldo de anchoas
    1ya
  • pasta de soja
    1cuchara
  • chile en polvo
    1cuchara
  • salsa de soja
    2cuchara
  • solución de atún
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • jengibre en polvo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/14
Limpie bien el cangrejo descongelado en cada rincn y rincn del cepillo de cocina.
STEP 2/14
Corta la punta de la pata de cangrejo con tijeras.
STEP 3/14
Por favor, separa la pierna de cangrejo ms dura y grande. Baje la pierna de cangrejo varias veces con el cuchillo y rompa la pierna de cangrejo. Se puede evitar que los dientes se daen mordiendo las patas de cangrejo rgidas.
STEP 4/14
Si se abre con el pulgar, sucede como en esta imagen.
Retire la tarjeta de identificacin, Por favor.
STEP 5/14
que separa el cuerpo del del cangrejo.
STEP 6/14
Retire la boca pegada al cangrejo y las branquias del cuerpo.
STEP 7/14
Levante suavemente la parte de las branquias con las tijeras y retire con las manos.
STEP 8/14
Crtalo en un tamao que sea bueno para comer con tijeras. Us tijeras. Estoy usando tijeras porque creo que el olor pescado de los cangrejos en la tabla de cortar dura mucho tiempo. Se puede cortar con un cuchillo de cocina.
STEP 9/14
Crteme el rbano en trozos cortos. Crtemelo en rodajas finas para que no sea grueso. Crtemelo en trozos de cebolla, y corta en trozos grandes el calabacn de cebolla verde similar.
STEP 10/14
Enjuague ligeramente las setas de trompa con agua corriente y rasguelas. El tofu se prepara en un tamao que es bueno para Comer tofu.
STEP 11/14
Vierta alrededor de un litro de agua en una olla y agrega un caldo de anchoas. Si no, agrega anchoas y haz un caldo.
STEP 12/14
Cuando el agua hierva, sumerja una cuchara grande y ponla en el caldo hirviendo.
STEP 13/14
Agregue el cangrejo congelado hecho a mano y agregue un poco de polvo de jengibre.
STEP 14/14
Agregue ajo en hgado y pimienta roja; es pimienta roja picante, as que agregu una cuchara. Agregue ms dependiendo del sabor del chile en polvo. Le agregan salsa de soja, lquido de atn. Aade cebolla, calabacn y tofu y hierva. Cuando el cangrejo y el rbano estn maduros, agregue cebollas verdes, hongos de trompa y hierva una vez para completar el guiso de cangrejo azul.
Eleg una pata de cangrejo. Lleno de huevos naranjas blandos y carne blanca! Cuando lo puse en la boca y lo mord, la carne de cangrejo estaba hmeda y mis ojos se abrieron durante todo el tiempo que com. La sopa de estofado de doenjang es espesa y picante con cangrejos. Es muy delicioso comer tofu crujiente y sopa juntos. Qu hago para cenar? Si est preocupado, recomiendo sopa de pasta de soja con cangrejo azul para la cena.
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