Ajo frito. (condimento de ajo en escabeche)
Cuando cocin el ajo para darle de comer a mi familia deliciosamente, se hizo un plato secundario delicioso con una textura suave y pegajosa.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
시골할매
Ingrediente
  • ajo
    30pieza
  • entero
    poco
  • salsa de chile
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • jarabe
    1.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/5
Corta los ajos que son muy grandes, agrega aceite a la sartn y agrega ajo.
STEP 2/5
Se fre a fuego lento y se cocina el ajo para que no se queme.
STEP 3/5
Apague el gas y ponga el ajo en un lado, y agregue todos los ingredientes de la salsa en un lado.
STEP 4/5
Encienda de nuevo el gas y mzclelo bien como si se estuviera cociendo en el yakbul.
STEP 5/5
Si el ajo y la salsa se combinan bien, ponlo en un tazn y termina con ssamo.
El condimento debe ser un poco hmedo y abundante para que el ajo se vea ms brillante y tenga una textura suave y ajosa mientras se conserva.
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