STEP 1/12
Ponga 800ml de agua y 1 paquete de nuevo en la olla y djelo hervir a fuego alto.
STEP 2/12
Cuando el agua hierve, cambia a fuego pesado y deja caer el paquete durante unos 8 minutos.
STEP 3/12
Despus de pelar las patatas y enjuagarlas en agua, crtalas en trozos ligeramente gruesos y cortar las calabazas y las cebollas en trozos en tamao de bocado.
STEP 4/12
las setas de pimiento, separen las gomas y corten las gomas en trozos de aproximadamente 2 mm de espesor.
Dos pimientos de Cheongyang se cortan en rodajas, las cebollas verdes se cortan en puntas y se prepara una cucharada de ajo picado.
tofu en trozos cuadrados del tamao de un bocado que es bueno para comer.
STEP 5/12
Prepare 1.5 cucharadas de pasta de soja en el mercado, 1.5 cucharadas de pasta de soja en el mercado y 0.5 cucharadas de pimienta roja en el mercado.
STEP 6/12
Cuando pasen 8 minutos, saca el paquete de nuevo, pon la pasta de soja en el mercado, la pasta de soja, el polvo de chile en polvo y djalo en remojo y hervirlo a fuego lento.
STEP 7/12
Cuando el caldo hierva, agregue las patatas, las cebollas, el calabacn, la trufa y el pimiento rojo de Cheongyang preparAdas.
STEP 8/12
Despus de aadir verduras y hervir a fuego lento, cambie a fuego medio y deje que las verduras se cocine durante 3 minutos.
STEP 9/12
La espuma que hierve mientras sube se retira con una cuchara.
STEP 10/12
Cuando llega a los 3 minutos, coge una patata que tarda mucho en cocer y la apuala con un palillo. (Si entra suavemente, est bien cocinada).
STEP 11/12
1 cucharada de ajo picado, cebolla verde y tofu y revuelve.
STEP 12/12
Por ltimo, la receta de estofado de doenjang con patatas vegetales, patata y pasta de soja es completa.
Si se hierve a fuego alto, el sabor del pescado puede aumentar, por lo que el fuego medio o el fuego pesado se debe Preocuparse.
Si se mezcla el ssamjang y el doenjang, el sabor de la sopa se aade, pero puede haber diferencias en la salinidad dependiendo de la marca, por lo que ajuste la cantidad para satisfacer su gusto.