STEP 1/9
Limpia los pepinos blancos y divdalos en 4 partes largas
STEP 2/9
Por favor, corten la semilla del medio. Si haces este trabajo, puedes comerlo durante mucho tiempo.
STEP 3/9
Crtemelo en tamao de un bocado
STEP 4/9
Aade sal y mzclala durante 20-30 minutos.
STEP 5/9
Retire el cebolln seco, lvalo limpiamente y drEne.
STEP 6/9
Enfre la sopa entera y mzclala bien con ajo picado, polvo de pimienta y condimento. *Ajuste los dulces a tu gusto personal.
STEP 7/9
Lava los pepinos encurtidos y drena.
STEP 8/9
Corta las cebollitas lavadas en un lado hasta el largo del pepino, agrega el pepino manchado, agrega el condimento y espolvoreas con semillas de ssamo antes de mezclarlo uniformemente.
STEP 9/9
El kimchi de pepino tiene una mejor textura crujiente y menos espeso con la extraccin de las semillas.
Puedes reemplazar a Garsio en vez de pepino blanco.