Cmo hacer delicioso guiso de kimchi (guiso de kimchi con cuello
Dependiendo de los ingredientes en el guiso de kimchi, el sabor del guiso de kimchi vara, pero a mi familia le gusta el guiso de kimchi con casi carne, as que esta vez lo asamos y hervimos el guiso de kimchi con cuello de cerdo. (Zalla: cuchara de arroz)
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
써지니
Ingrediente
  • corazón de cerdo
    170g
  • papel viejo
    175g
  • cabeza
    137g
  • cebolla
    116g
  • ola
    25g
  • pimiento verde
    16g
  • ajo picado
    1TS
  • el agua
    1ya
  • Agua
    700ml
  • chile en polvo
    1TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • salsa fermentada de canario
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/13
El kimchi y la garganta de cerdo se preparan en trozos del tamao de un bocado que es fcil de comer.
STEP 2/13
Las cebollas se cortan en trozos de unos 4-5 mm de espesor, las cebollas verdes se cortan en pedazos de 1,5 cm de largo y se preparan cortando dos pimientos Cheongyang.
Prepare 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de caldo de monedas.
STEP 3/13
El tofu se corta en forma rectangular, de unos 5 a 6 mm de espesor.
STEP 4/13
Agregue 1 cucharada de cuello y aceite de ssamo en la olla y fre hasta que la carne de cerdo se ponga madura en el medio Del
STEP 5/13
Agregue 1 cucharada de papel mojado y polvo de pimienta roja, y frelo durante unos 2 minutos en medio del fuego de gas hasta que se aplique el color de chile en el kimchi.
STEP 6/13
Ponga 700ml de agua de arroz y un caldo de moneda.
STEP 7/13
las cebollas, cebollas verdes, pimientos picantes y ajo picado y revolver.
STEP 8/13
Agregue 1 cucharada de salsa de soja con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de lquido canario, espolvoree y hierva a fuego alto.
STEP 9/13
A medida que la sopa de kimchi hierve, la espuma que sube se retira con una cuchara.
STEP 10/13
Despus de sacar la espuma, cbrela y hervirla durante unos 10 minutos con una temperatura ms baja que el fuego medio del gas.
STEP 11/13
Despus de un tiempo, remueve el guiso de kimchi con una cuchara abierta de la tapa, agrega agua y hierve si te falta caldo, y si te sientes fresco, condimenta con salsa de soja o salsa de soja para tu gusto.
STEP 12/13
Despus de aadir tofu, esparcir la sopa de estofado de kimchi sobre el tofu para que el hgado se llene uniformemente de tofu, revolviendo suavemente el tofu para que no se rompa.
STEP 13/13
Por ltimo, hervir un poco en el fuego fuerte, es la receta de estofado de kimchi de cerdo, y estofado de kimchi de cuello de cerdo es la receta.
El kimchi se vuelve ms suave y sale ms oscuro a medida que se fre. Si lo hierves una vez ms antes de comerlo, puedes disfrutar de un sabor un poco ms profundo.
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