STEP 1/6
Prepare 4 huevos y una olla de ttukbaegi. Us la mquina de 500 ml que compr por 3000 wones de daiso.
STEP 2/6
Rompa 4 huevos y mezcle bien con 2 cucharadas de leche, 2/3 de solucin de atn y 1 cucharada de azcar. Est bien mezclarlo con un batidor. Hay que revolverlo lo mejor posible para inflarlo bien.
STEP 3/6
Ponga 100 ml de agua en la olla de ttukbaegi y coloque la estufa de gas en el crter de gas. que puede inclinarse, as que tienes que Subirlo con cuidado. Tenga cuidado porque puede inclinarse incluso durante la cocina.
STEP 4/6
Cuando el agua hierva, vierta los huevos bien desatados y sigue revolviendo.
En este momento, si es un fuerte fuego, hace Mucho calor. Sigue revolviendo en medio de la inestabilidad. Revuelva suavemente el borde y la parte inferior del cuenco de Ttukbaegi hasta que se vea el color en el que el agua amarilla de huevo se est cociendo.
STEP 5/6
Cuando el huevo est cocido sin la parte amarilla, reduzca a fuego medicinal tanto como sea posible y cubra los platos o tapas en Forma de cpula. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, apague el fuego y deje pasar un minuto.
STEP 6/6
El tiempo de coccin puede variar ligeramente dependiendo de la hora de la tapa, la intensidad del fuego o la cantidad de huevos. Puede oler un poco quemado.
* Si lo pones en un gran embudo, no obtendrs la imagen de un huevo frito con bomba.
* Cuando se hace en un tazn grande, se debe aumentar el nmero de huevos a vapor para obtener un visual de huevo a vapor.
* Est bien agregar verduras picadas.