STEP 1/15
La nata montada se prepara con productos con ms del 35% de grasa animal.
STEP 2/15
Agita la crema batida con una batidora.
STEP 3/15
Contine flexionando hasta que salga la concentracin dura de la crema batida.
STEP 4/15
Si sigues siendo paciente, en algn momento las cremas empiezan a endurecerse.
STEP 5/15
El agua sale cuando las cremas empiezan a endurecerse. El agua es la leche batida.
STEP 6/15
Vierta la leche batida en un tamiz y gurdela en un recipiente separado.
STEP 7/15
Coloque los trozos de mantequilla en un bol.
STEP 8/15
Los bloques se juntan bien a mano para formar uno.
STEP 9/15
Prepare agua helada.
STEP 10/15
Lava la leche de mantequilla en la mantequilla aglomerada. Amasar uniformemente en agua como una masa de Sujebi.
STEP 11/15
Hace que la mantequilla bien lavada se vea cuadrada.
STEP 12/15
Coloque el papel de patrimonio o papel de papel encima.
STEP 13/15
Enrolla bien y hace que la forma sea cuadrada.
STEP 14/15
Refrigerar la mantequilla y solidificar. Se puede mantener refrigerado durante medio da o un da.
STEP 15/15
Parece que lo sac despus de guardarlo en la nevera un da.
Se completa la fabricacin de mi propia mantequilla que se puede comer con Seguridad.
750 ml de nata montada en 250 gramos de mantequilla.
La mantequilla terminada se puede cortar en un tamao comestible y envolverla en papel de aluminio y mantenerla congelada.