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#Sopa de sashimi de cuello #Sopa de pimiento picante #Sopa de pimiento rojo #Sopa de sashimi de setas #Sopa de sashimi de championes #Sopa de udonsa #Sopa de udonsa #Es un shabu shabu picante. La razn por la que la pasta de pimienta roja es porque le agregu pasta de chile al caldo y compr championes para shabu-shabu, y haba repollo y caldo para shabu-shabu. Pens que tal vez este caldo debera estar en el hgado. De nuevo, el caldo shabu-shabu era el caldo del maestro Katsuobu. Por lo tanto, es un shabu shabu de pasta de chili con salsa de soja aadida y salsa de soja gochujang con salsa de soja extra. Le agregaron varios championes, coles y artemisa de artemisa y le agregaron carne de cuello de shabu para hacer udonsari y gachas de avena como postre. Era un shabu shabu-shabu de pasta de pimienta roja, que era muy picante.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • corazón de vaca
    500g
  • hongo
    100g
  • hongo
    1ya
  • hongo
    1ya
  • hongo
    50g
  • repollo
    10pieza
  • de lagrimal
    5ya
  • ajo picado
    1ts
  • ola
    1/3ya
  • salsa de chile
    1TS
  • huevo en plena flor
    1pieza
  • Agua
    700ml
  • fideos de udon
    210g
  • arroz instantáneo
    1un tazn
  • en polvo
    1TS
  • aceite de sésamo
    1ts
  • salsa de soja roja
    2TS
  • wasabi de vaca
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/13
Para hacer el caldo, le agregamos ajo picado, cebolla verde y huevos hervidos.
STEP 2/13
y le agregamos un caldo Katsuo-Bush-shabu.
STEP 3/13
Y despus de aadir agua, afloja bien la pasta de chile. Y hervirlo una vez a fuego lento. Entonces el caldo del Shabu Shabu de pasta de pimienta roja est listo. Despus podemos hervir este caldo en el acto y luego aadir varios ingredientes. Shabu Shabu ocupa ms de la mitad del caldo.
STEP 4/13
Preparamos la salsa para sumergirla, y preparamos la salsa de soja con sabor a cangrejo rojo.
STEP 5/13
Los ingredientes que entran en el shabu shabu-shabu de pasta de pimienta roja son el algat, el repollo, el hongo de aleta, el hongo de pino y el hongo de pimiento. Puede comer hongos o verduras a su gusto.
STEP 6/13
No se puede dejar de lado el Udon Sage.
STEP 7/13
La carne para Hanu Shabu Shabu es carne para Mokshim Shabu Shabu comprada en Australia porque es demasiado cara. Estaba congelado, pero lo descongel en El refrigerador Lo descongelaron. Estoy pensando en poner la carne sobrante en el panqueque de gopchang sin terminar.
STEP 8/13
Prepara la mesa y coloca los ingredientes shabu-shabu primero. carne de res, hongos y verduras.
STEP 9/13
Udonsari tambin prepar, pero el ltimo postre de los coreanos es arroz frito o gachas. As que le rociamos la yema de huevo y el polvo de kimchi al arroz, y le dimos una vuelta de aceite de ssamo. La avena est lista. Tendr que aadir los ingredientes para volver a hervir el caldo y hacer shabu shabu con pasta de pimienta roja.
STEP 10/13
Primero, cuando el caldo hierve rpidamente, agrega championes, repollo y gomas de artemisa. Y cuando hierve,
STEP 11/13
Se tira la carne de vaca. Sera bueno sacar primero los hongos, coles y un caldo fresco de la artemisa y sumergirlo en la salsa, y luego comer la carne.
STEP 12/13
Si ya has terminado, lentamente te pongo fideos de udon. Lo puedes sacar y comer cuando est cocido. Es suficiente caldo de pasta de pimienta roja para el hgado sin necesidad de sumergirlo en la salsa, as que creo que es suficiente comerlo. Por cierto, si no tiene caldo Katsuo-Bush-shabu, es suficiente para reemplazar la salsa de soja.
STEP 13/13
Despus de sacar la sopa, agregamos los ingredientes de bamb preparados aqu para hacer la gachas para el final. Entonces el shabu shabu-shabu es perfectamente dominador. La carne entr y el caldo le dio un aroma cada vez ms fuerte. muerto, es una necesidad. ^^
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