La mejor sopa de fideos Jangkal con sabor picante y picante
De vez en cuando, mi abuela me recordaba a los fideos con cuchillo largo que cocinaba. Era la primera vez que lo haca, as que no saba qu hacer con la receta, as que hice la sopa primero. No pongo chile en polvo en los fideos Jangkal, as que el sabor picante y profundo de los fideos es el mejor que el sabor picante. Los intestinos de mi pas son muy sabRosos. Cada vez que viajo a Gangwon-do, pienso en Jang Kalguksu, pero es una pena que no pueda comerlo, pero es un encanto diferente del kalguksu claro.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리재능발견
Ingrediente
  • reducción
    1/2ya
  • calabaza
    50g
  • cebolla
    1/4ya
  • zanahoria
    20g
  • hongo
    1ya
  • ola
    1/2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • el mar y mar
    60g
  • tallarines sin filo
    1sirviendo
  • ancho
    10g
  • Deporio
    2ya
  • Agua
    1L
  • caballo
    2pieza
  • vino
    1cuchara
  • salsa de chile
    1cuchara
  • pasta de soja
    1/2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1/2cuchara
  • solución de atún
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • sal de ajonjolí
    1cuchara
  • en polvo
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/13
Saque las verduras y prepare el kalguksu y los ingredientes de la sopa.
STEP 2/13
Tengo un puado de mariscos para ti. Puedes poner lo que quieras. Por favor, sirva de base para la marisco
STEP 3/13
Las calabazas y las patatas son propensas a retirarse o a romperse, as que crtalas un poco ms gruesas, championes, zanahorias de cebolla, cebollas verdes y pimientos verdes en rodajas.
STEP 4/13
En la sartn, fre anchoas y difusores sin aceite y vierta 1 litro de agua. Agregue una cuchara de licor y lima y 1 cucharada de licor y lo hierva. Despus de unos 5 minutos de coccin, cocine de nuevo y hervir otros 5 minutos.
STEP 5/13
Cuando el caldo est hervido, se seca y se tira.
STEP 6/13
Agregue el caldo a la olla, agregue las patatas y los championes antes de hervir, agregue los championes para el sabor de la sopa y hierva las patatas hasta que estn cocidas.
STEP 7/13
Aade 1 cucharada de pasta de pimienta roja en el caldo, 1/2 de salsa de soja y 1 cucharada de solucin de atn con salsa de soja y hervir las patatas. Puse ssamjang, pero est bien ponerlo como pasta de soja
STEP 8/13
Cuando las patatas estn cocidas, agregue cebollas, calabacn y zanahorias y las hierva. Puede usted poner las verduras a su gusto
STEP 9/13
Enjuague ligeramente los fideos crudos con agua y retire el electrolito.
STEP 10/13
Aade cebolla y calabacn, lvate, hervir, remover, remover, remover, hervir para que no se pegue, aadir una cucharada de ajo, aadir una cucharada de mariscos salados y hervir durante 2 minutos para que el marisco est cocido.
STEP 11/13
Por ltimo, agregue cebollas verdes y pimientos verdes y hierva un poco para terminar.
STEP 12/13
Mzclalo en un bol, espolvorearlo con polvo de algas, sal de ssamo y agrega un poco de ola.
STEP 13/13
Los fideos Jang Kalguksu estaban Tan buenos. Tiene un sabor maravilloso, incluso si lo haces en casa, es un buen restaurante con una exquisita combinacin de pasta de pimiento rojo y pasta de soja.
Haga el caldo por adelantado y agregue otras verduras cuando las patatas estn cocidas. Enjuague ligeramente los fideos crudos con agua, retire el electrolito y los hierva.
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