Almejas fritas, estofado de pasta de chili, almejas de temporada
Es la temporada en la que salen muchas almejas pequeas del mar. En particular, tambin es divertido comer almejas fritas cuando como fideos con mariscos o tofu suave. Dicen que es pequeo y que sabe bien, pero es una almeja que se usa mucho como caldo. Es pequeo pero tiene un sabor ms sabroso y masticable de lo que pensaba.
4 sirviendo
En el interior 20 minutos
소은맘
Ingrediente
  • almeja
    1Copa
  • el agua
    800ml
  • hongo
    2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • calabaza
    1/2ya
  • cabeza
    1/2pieza
  • pimiento verde
    2ya
  • perejil
  • ola
    1ya
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • salsa de chile
    3cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • chile en polvo
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • vino
    1cuchara
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/18
Corta las cebollas y la calabaza en un tamao que sea bueno para comer.
STEP 2/18
El tofu tambin le cort en pedacitos.
STEP 3/18
Una cebolla verde fue cortada en pedazos iguales, la otra mitad en pedazos pequeos, y la otra mitad en pimientos picantes de Cheongyang tambin fue cortada en pedazos similares. No lo tengo en la foto, pero corta las setas de leopardo en pedazos largos.
STEP 4/18
Lav las almejas en agua, las tamiz y dren un Poco despus De acuerdo.
STEP 5/18
Vierta 2 cucharadas de aceite de cocina y 1 cucharada de aceite de ssamo, agregue cebolla verde song y 1 cucharada de ajo picado y fre en aceite de ajo de cebolla verde.
STEP 6/18
Cuando el incienso suba, agregue 1 cucharada de polvo de chile y fre para hacer aceite de chile. Tena aceite de pimienta roja hecho, as que se lo puse. Agregue 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de licor y fre.
STEP 7/18
La fre con 3 cucharadas de pasta de pimiento rojo.
STEP 8/18
Aade cebolla y calabaza y fre bien.
STEP 9/18
Aadir el caldo de anchoa y hervirlo a fuego lento.
STEP 10/18
Tofu tambin, por favor.
STEP 11/18
Y las trufas, por Favor de aadirlas.
STEP 12/18
Cuando hierva los brazos, agregue las almejas, los pimientos de Cheongyang y las cebollas verdes y hierva durante 3 minutos. Si hierve la carne de las almejas durante mucho tiempo, no hierva mucho.Mire el hgado y si le falta algo, condimente con salsa de soja y sal.
STEP 13/18
Por ltimo, apague las luces y levante el perejil.
STEP 14/18
Completa el guiso de pasta de pimienta roja con almejas deliciosas al marisco que come en la temporada
STEP 15/18
El estofado de pasta de chili con almejas a la vista es picante, profundo y delicioso. Sabe an mejor cuando le agregu pasta de pimienta roja que mi madre me dio.
STEP 16/18
El tofu con calabaza dulce y bien cocido tambin es un tofu suave pero picante porque la sopa de pasta de chili se filtra. Me encanta el olor del perejil puesto con guarnicin. Estofado de pasta de pimienta roja con olor a primavera
STEP 17/18
La sopa es tan deliciosa que la come con carbohidratos. Es realmente delicioso si lo mezclas con el arroz despus de sacar la porcelana coreana. Por qu sabe esto an mejor? Comer as me hace sentir como si estuviera comiendo bien. Me encanta el olor de la pasta de pimiento rojo y la suavidad de las verduras. Me gusta la sinceridad de la sopa que tiene sabor a aceite de chile. Es solo un guiso normal de pasta de pimienta roja, pero solo le puse muchas almejas, pero se ha completado un guiso diferente de pasta de pimienta roja.
STEP 18/18
Es primavera. Intenta refrescar el sabor del estofado con mariscos deliciosos y frescos en primavera. La comida de la temporada es un suplemento. Coma comida de temporada y mantenga su salud en primavera.
Us aceite de chile para agregar sabor. La sopa es profunda y picante porque se agrega pasta de pimienta roja. Le puse el perejil al final.
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