gas de camarn
Delicioso gas de cebolla y gambas hecho con camarones rellenos en la Cebolla. Se puede comer deliciosamente sin grasa con cebolla y se puede comer juntos cebolla frita y gasa de camarones a la vez.
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
whisperH
Ingrediente
  • Gambas
    100g
  • Fécula de patata
    1TS
  • pan en polvo
    1Copa
  • huevo
    1ya
  • sal
    poco
  • polvo de freír
    2TS
  • huevo
    1ya
  • pan en polvo
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/15
preparacin de materiales
Camarn de pierna blanca, almidn, harina de pan, yema de huevo o polvo blanco
Camarn de pierna blanca - Uso de camarn ms grande que un camarn
Almidn - Fcula de patata/ almidn de maz, disponible en harina
Claras de huevo - Usar si quieres mejorar el color del gas de gambas (2-3 cucharadas)
Yema de huevo - Usar si no importa el color (1 pieza)
Harina de pan - 1 taza en base a una taza de soju
STEP 2/15
Arreglar los ingredientes - Cola de camarn de patas blancas, remocin de rganos
STEP 3/15
Aadir camarones, almidn, harina de pan, yema de huevo + un poco de sal en la licuadora
STEP 4/15
Molinillo para que los ingredientes se conviertan en partculas finas
(Si quieres conservar la textura de los camarones, un tercio se usa despus de cortarlos)
STEP 5/15
aderezo
Masa de camarn, cebollas cortadas (0,7 cm de espesor)
STEP 6/15
Preparar cebollas en trozos separados
Coloque el envoltorio en un plato para quitarlo fcilmente con la masa.
STEP 7/15
Sacar la masa de camarones en una cantidad razonable y llenarla con cebolla
Guardar en el congelador durante ms de 30 minutos para que la masa se moldee.
STEP 8/15
fritura
- Empolvado con harina ( almidn, disponible con harina)
STEP 9/15
A continuacin, moja el huevo.
STEP 10/15
Finalmente, empanada
STEP 11/15
Despus de poner el pan en polvo, djalo en el congelador durante 20-30 minutos.
(Manteniendo la forma)
STEP 12/15
Aade suficiente aceite a la sartn y frala de un lado a otro.
(160 a 170 grados / 3 a 5 minutos / Espesor basado en 0,7 cm)
STEP 13/15
Aplique pan en polvo y fre mientras controla el fuego porque se puede quemar rpidamente.
STEP 14/15
Cuando est cocido, se filtra en la red para eliminar la grasa.
STEP 15/15
Quitar la grasa y ponerla en un plato para completar.
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