Cmo hacer una paella de mariscos espaola con una dieta mediter
La paella (paella) es uno de los platos tpicos de arroz de Espaa hechos con mariscos, que son tpicos y deliciosos, que se adapta bien al gusto de los coreanos. En Espaa tenemos una sartn dedicada a la paella, de suelo fino y con mangos a ambos lados, que cocinamos con una sartn de acero inoxidable que no rasca el suelo porque no lo tenemos. Si quiere platos diferentes, platos espaoles primero, pruebe con una paella que se adapte a los gustos coreanos. Tambin lo recomiendo como comida de la casa, comida de la fiesta en casa.1) Son para dos o tres porCiones.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
별바라기쿡방
Ingrediente
  • Calamar
    1ya
  • Gambas
    10ya
  • almeja
    18ya
  • pimentón
    1/2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • tomate
    1ya
  • ajo picado
    1TS
  • aceite de oliva
    5TS
  • Polvo de pollo
    2TS
  • sal
    1ts
  • movimiento
    1Empaqueta
  • pimentón
    1TS
  • Agua
    400ml
  • arroz
    1.5Copa
  • perejil
    poco
  • sal gruesa
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/16
Entre los mariscos, primero hay que preparar las almejas con anticipacin. Prepare el mejilln con una almeja que suele ser usada en Espaa pero que le guste. As que prepar una concha de bamb. Limpie con agua limpia varias veces las almejas cortadas compradas en el supermercado, pero para eliminar los restos materiales extranjeros. Mientras lavas, sacas a los nios rotos.
STEP 2/16
Coloque la concha limpiamente limpiada en un recipiente y agregue una cucharada de sal gruesa y un vajilla de hierro. La concha libera ms rpidamente este material extranJero. Y envuelta en una bolsa negra para bloquear la luz y descongelada al menos dos o tres horas en la nevera.
STEP 3/16
En Espaa, dicen que hay arroz exclusivo para la paella. Pero el arroz que comemos tambin es suficiente! El arroz se llama lavando por adelantado y sumergindolo en agua fra durante ms de 30 minutos. Basta aadir alrededor de 1 taza y media para dos personas en una taza de papel. Si se hace una paella, la cantidad se infla un poco, por lo que una taza es suficiente para dos personas. Pero como tenamos hambre, preparamos 1 taza y media.
STEP 4/16
El cuerpo del calamar se corta en el mismo tamao para dar forma y las piernas se mezclan con el arroz, por lo que se corta en trozos pequeos.
STEP 5/16
Descongelar las gambas con anticipacin para drenarlas. Por favor, prepare una almeja que haya terminado con la contaminacin.
STEP 6/16
Corta todas las verduras, por favor.
STEP 7/16
Y es que la cizzing ms importante para la peella ha preparado a Carmenta Paelero Carmen Ciuta Paella. Dentro de esta cena est el azafrn, la especia clave de la paella. Hay tres bolsas en una caja y basta con usar una.
STEP 8/16
Coloque aceite de oliva en una sartn precalentada y agregue camarones y calamares para cocinar primero. No lo cocine demasiado y si se pone rojo, lo saca rpidamente.
STEP 9/16
Lo voy a usar de nuevo ms tarde, as que por favor, gurdelo por separado y espere.
STEP 10/16
Aade cebolla y ajo picado en la misma sartn de mariscos y fre a fuego medio hasta que las cebollas sean transparentes.
STEP 11/16
Ahora agregue pimentn y fre durante 2 minutos.
STEP 12/16
Cuando muere el pimentn, agrega el tomate picado y fre durante unos dos minutos.
STEP 13/16
Cuando todas las verduras mueran sin aliento, aade una barra de cizzing de paella, una cucharada de plvora de pimentn y una cucharada de sal y mzclala. Y vierte 400 ml de agua y agregue 2 cucharadas de pollo Stoke y arroz remojado.
STEP 14/16
Cuando el caldo hierva, agrega las piernas de calamar previamente cocidas y hierve a fuego lento durante 5 minutos. Revuelva bien el arroz para que se pueda cocinar bien.
STEP 15/16
Despus de 5 minutos, aplane el arroz y decora los camarones, los calamares y las almejas de Una bonita decoracin. Cierre la tapa o el ventilador perforador y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Cocine el arroz a fuego lento para que no se queme. El control de fuego es lo ms destacado, nivel 1 de induccin.
STEP 16/16
Por favor, compruebe si todas las almejas que entraron despus de 15 minutos estn abiertas. No haba cocinado muchas almejas en el borde, as que cambi de posicin con las del medio y las cocin durante unos dos minutos ms. Abre de nuevo la tapa y cuando la almeja est cocida, est hecho. Espolvorear con mucho perejil.
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