tortilla de kimchi ( de kimchi)
El panqueque de kimchi (kimchi buchimgae) es un plato en el que mucha gente piensa fcilmente, pero fracasa fcilmente. Por favor, esperen el panqueque de kimchi con una textura fina, crujiente, deliciosa y visual Si sigues la receta, la textura del panqueque de kimchi ser un poco diferente Por qu fallaste mucho al hacer la tortilla de kimchi? en proporciones desiguales. Si agrega ms kimchi que harina de pescado, sabe agrio y la forma de la tortilla no es bonita. Si hay menos agua que la harina, es demasiado espesa.
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
빈티지홀릭
Ingrediente
  • Kimchi
    400g
  • en polvo
    400g
  • Agua
    400ml
  • pimiento verde
    2ya
  • Kimchi
    10TS
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • azucarado
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Es el kimchi de kimchi que puse en el invierno, pero se est convirtiendo en un kimchi amargo. "Kimchi jeon" es bueno cuando se enva como kimchi fresco
STEP 2/10
Al enviar panqueques de kimchi, es limpio quitar y cortar los condimentos en kimchi, que son gruesos y extraos entre kimchi.
STEP 3/10
400g de kimchi, 400g de polvo de Boo Boo Boo, 400ml de agua Kimchi: Agua molida: Mide en proporcin = 1:1:1 Consejos del panqueque de kimchi
STEP 4/10
El kimchi tiene que ser cortado en trozos pequeos, por lo que es mucho ms fcil hacerlo con tijeras.
STEP 5/10
Mezcle el kimchi, la harina y el agua en un bol para que la masa no est seca en absoluto. La proporcin 1:1 fue un buen consejo. Hay que verter agua fra para hacer crujir
STEP 6/10
Si cortas dos pimientos de Cheongyang en rodajas, el sabor se duplicar mucho!
STEP 7/10
Hay dos maneras de colorear el panqueque de kimchi: 1, sopa de kimchi 2, buen chile en polvo (sin pimentn spero) 10 cucharadas de kimchi 1 cucharada de azcar (sin kimchi) y mezclar bien la masa.
STEP 8/10
La masa crujiente se hace crujiente cuando est diluida. Si la masa est dura, se convierte en pan. Una vez que la mezcla se haya resuelto sin problemas, comienza a preparar la Mezcla.
STEP 9/10
Aade suficiente aceite de cocina a la sartn caliente, recoge la masa y colcala uniformemente.
STEP 10/10
El aceite de la parte exterior est debajo de la almohada, as que hace ms crujiente!
Recuerda esto cuando hagas panqueques de kimchi. Kimchi: Bbujm polvo: Agua = 1:1 La masa es muy importante. Para que no se desordene, es crujiente y delicioso. Asegrese de agregar pimientos de Cheongyang y azcar, y colorea la sopa de kimchi o el pimentn fino Si cree que el kimchi es agrio, agregue 1 o 2 cucharadas de vinagre para neutralizar el sabor agrio. El kimchi, que tiene un sabor agrio debido a la fermentacin del kimchi, tiene un sabor ms cido cuanto ms se fre
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