STEP 1/17
Utilice usted tofu duro El tofu para estofado es muy difcil de cocinar.
STEP 2/17
He preparado un chile Cheongyang. No saques las semillas y crtalo en la punta.
STEP 3/17
Crtemelo en trozos del tamao que sea bueno para comer.
STEP 4/17
Echa sal sobre el tofu. El tofu se endurece y ayuda a drenar.
STEP 5/17
Drenar lo suficiente la humedad de la cabeza Para que puedas sentir el sabor del tofu masticable.
STEP 6/17
Voy a hacer una salsa de tofu mientras se deshidrata.
STEP 7/17
Salsa de soja 3, azcar 1, agua 3, pimienta 1/2, aceite de ssamo 1.
STEP 8/17
Est bien aadir una cucharada de almidn en la salsa. Ayuda a hacer tortillas de tofu juntas. El tofu est bien condimentado. Pero la desventaja es que no se come inmediatamente y se mete en la nevera, no se ve muy bien. El almidn es opcional.
STEP 9/17
El tofu ha perdido bastante humedad. Ponga tofu en polvo de almidn
STEP 10/17
Si es demasiado grueso, sabe menos. Aplica el almidn fino.
STEP 11/17
Agregue suficiente aceite para mandar tofu
STEP 12/17
Es almidn, as que mantengmonos juntos. Es un consejo enviarlos poco a poco.
STEP 13/17
Voy a frer el tofu de mi padre en la salsa. Cada casa tiene su propio hgado. No pongas todas las especias, sino mirando el hgado.
STEP 14/17
Por favor, apguelo bien y apguelo.
STEP 16/17
Puse los pimientos de Cheongyang que haba cortado antes en el tofu. Puedes ponerlo en la salsa y adormecerlo. Se ve delicioso cuando lo pones en el tofu.
STEP 17/17
Puedes omitir los pimientos de Cheongyang. Levanta el ssamo negro de la casa, Por favor. Sabe muy bien, pegajoso y Sabroso.
Si pones polvo en el tofu y lo coces, puedes hacer un cocido de tofu pegajoso