sopa de brotes de soja
En una maana lluviosa, hice sopa de brotes de soja que me haca sentir cmodo y lo enroll con arroz. Mi marido tiene una cena en la compaa ayer. Quiere sopa de brotes de soja para aliviar la resaca. El condimento est hecho de atn, as que la sopa dulce e inocente est siendo servida hoy por todos.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
빈티지홀릭
Ingrediente
  • brotes de soja
    300g
  • rábano
    1/3
  • Agua
    3L
  • ancho
    1un puado
  • caballo
    5pieza
  • solución de atún
    3T
Escalones de cocina
STEP 1/9
La sopa de brotes de soja debe ser limpiada cuando se quita la cola y se Tira bien la sopa. Voy a cortar la mitad de mi cabeza de brotes de soja porque no quiero masticar mi Cabeza de brotes De acuerdo.
STEP 2/9
El sabor del caldo es limpio cuando se preparan anchoas y palancas para el caldo, se quitan las tripas de anchoas y se lavan limpiamente. La sustancia blanca en polvo es la sal que se mantiene en el horno, as que si la lavas, desaparece.
STEP 3/9
Hervir el agua durante 10 minutos en el punto de ebullicin y sacar primero el horno. Por qu? Despus de hervir el horno durante mucho tiempo, saldr la mucosa pegajosa y el caldo se vuelve turbio, as que retire el horno durante unos 5 minutos.
STEP 4/9
El caldo limpio est hecho.
STEP 5/9
Corta la parte blanca del rbano en crculo (si el rbano es demasiado fino, se rompe).
STEP 6/9
Vierta 1/3 de caldo en una olla, agrega rbano y saca el sabor fresco del rbano durante 3 minutos. Si lo dejas mucho tiempo, sabe fresco, pero el rbano se muere, as que no lo hervas demasiado.
STEP 7/9
Verter todo el caldo que queda, pondr brotes de soja, abrir la tapa de principio a fin y hervir hasta que no haya olor a pescado.
STEP 8/9
Una vez que los brotes de soja estn maduros, aadir 3T de solucin de atn en el hgado dar un sabor ms saludable.
STEP 9/9
Y la solucin de atn es la que produce esta preocupacin por KatsuoBush. Por lo general, cuando se hace entre brotes de soja y brotes de soja, se agrega salsa de soja y gambas saladas, pero cuando se hierve as, se puede decir que cubre el sabor fresco de los brotes de soja! Si est aburrido despus de mirar el hgado, recrtalo con una sal de mil das.
Hay una enzima que produce olor a pescado en los brotes de soja que produce un cambio drstico en la temperatura. Entonces, si pones la tapa y la hierves, la cierras desde el principio, la abres y la hierves hasta el final, la hierves. No debe abrir o cerrar la tapa. Y luego estn los brotes de soja? Vienes?Hay una diFerencia.
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