STEP 1/16
Por favor, agregue el hipo al agua y hierva. Y cuando hierva, apague el fuego y espere 10 minutos.
STEP 2/16
Despus de 10 minutos, consiga el caballo de nuevo.
STEP 3/16
Luego agregamos Tzuyu y lo mezclamos. Mira el hgado. Si te aburres, agrega un poco de sal. Se enfra el caldo as.
STEP 4/16
Cuando el caldo se enfre, ponlo en el huevo.
STEP 5/16
Y agregue el sabor y mzclalo uniformemente. Si revuelves mucho sin tamizar, podrs hacer huevos cocidos lo suficientemente suaves.
Tzuyu se mete en el caldo y la sal no va por separado.
STEP 6/16
Coloque el agua del huevo en un recipiente y cubra con cuidado para que no entre agua al pinchar.
STEP 7/16
Y ponga el agua en un vapor hirviendo y cocine a fuego lento durante 17-20 minutos.
STEP 8/16
Por favor, corta la carne en trozos pequeos trozos.
STEP 9/16
El perejil se corta en trozos pequeos fcilmente.
STEP 10/16
Voy a hacer sopa de perejil mientras se cocine al vapor los huevos. Vuelve a poner el caldo de maza y la carne picada en una sartn y hervirla.
STEP 11/16
Mientras tanto, haz el almidn.
STEP 12/16
Cuando el caldo de carne de cangrejo hierve claramente hasta el medio y el aroma de la salsa picante sube, agrega el perejil cortado en trozos pequeos y mzclalo rpidamente. Y miren el hgado. Si se aburren, slo agregan un poco de sal.
STEP 13/16
Si el perejil se mezcla uniformemente, libera el almidn hecho y lo hace espeso. En ese momento, no demasiado grueso, sino con una buena concentracin es perfecto. Si es muy grueso, se le aade caldo.
STEP 14/16
Apaga la luz cuando haya una concentracin suave para beber.
STEP 15/16
Mientras tanto, se ha completado el huevo cocido al vapor.
STEP 16/16
Pon el perejil sobre el huevo cocido al vapor para completarlo!
El perejil es ms fcil de comer si se corta en trozos pequeos.
Guarde el resto del caldo en un refrigerador y selo para cocinar la sopa.