Cmo hacer el caldo de carne y las tripas de cerdo.
Compr 1 kg de tripa de cerdo de Baekam (unos 15,000 wones incluyendo la tarifa de envo) recortada en Internet, as que 500g de ella fue asada picante, y los 500g restantes fueron hervidos con caldo de carne de satn y pasta de intestinos de Gopchang Jeongol. Si pones gopchang y condimento en el caldo de carne de Sagol, pones verduras, pones kimchi y lo hierves, no hay hedor. Despus de moler las verduras por adelantado y hervirlas lo suficiente en la sopa, se convirti en el panqueque de gopchang de Jinguk con un sabor ms profundo porque tena un sabor dulce y kimchi a hervir Es demasiado limpio y lleno de gopchang que Comprar. Mientras coma con Dottie, solo poda ver las tripas y no poda ver las verduras. No es como el panqueque de gopchang con solo ver verduras y no ver intestinos de tripa. ^^ Si quieres comer gopchang jeongol con mucho gopchang, creo que lo mejor es comerlo en casa con muchas tripas de vacuno.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
Tina소울푸드
Ingrediente
  • el agua
    600ml
  • tripa de cerdo
    500g
  • Kimchi
    2Copa
  • pimiento verde
    2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    poco
  • repollo
    2pieza
  • hongo
    1/2Empaqueta
  • hoja de perilla
    10-20pieza
  • ola
    1/2ya
  • aguardiente
    3cuchara
  • chile en polvo
    5cuchara
  • salsa de soja fermentada
    3cuchara
  • pescado
    2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • sal
    apropiadamente
  • polvo de perilla
    3TS
  • cebolla
    1/2ya
  • Barco
    2pieza
  • ajo
    10ya
  • jengibre
    1pieza
  • ciruela
    1cuchara
  • Agua
    300ml
  • vinagre
    1cuchara
  • aguardiente
    3cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/9
Puede hervir el caldo de hueso de hueso o simplemente utilizarlo para el mercado. Lo us porque tena un caldo de hueso hervido.
STEP 2/9
Remoja los fideos en agua durante ms de 30 minutos. Para acortar el tiempo, sumrjalo en agua caliente.
STEP 3/9
Lvese la tripa de cerdo en agua y agregue 1 cucharada de vinagre y 3 cucharadas de soju durante 20-30 minutos para eliminar el malecn. Las tripas compradas no olan casi nada, pero las proces para un plato ms refrescante.
STEP 4/9
Enjuague la tripa 2-3 veces en agua, retire el agua y crtala en 2 cm de largo.
STEP 5/9
Mida la salsa en la licuadora y mezcla el chile en polvo con otros condimentos.
STEP 6/9
Lava las verduras en trozos y crtalos.
STEP 7/9
Hervir el caldo de carne de Sagol con 3 cucharadas de tripa y soju y hervirlo bien La tripa se vuelve ms suave cuando se hierve a fuego medio durante unos 20 minutos sin sazonar.
STEP 8/9
Agregue las verduras y el kimchi, agregue el condimento y hierva a fuego medio durante 15 minutos ms. Si no le pones kimchi, sabe muy bien. Si le agregas kimchi, tiene un sabor ms pesado y Profundo.
STEP 9/9
Agregue hojas de perilla y perilla, vea el hgado y si est soso, condimente con salsa de soja o sal.
-Es fcil de cocinar porque es una tripa de cerdo que se limpia, se hierve y se vende.
Pollo Receta recomendada
  • 1
    Hacer pollo asado. Hagamos un delicioso pollo asado
    5.00(14)
  • 2
    Imitar al 100% el pollo de Zicoba
    4.93(249)
  • 3
    Hacer pollo sazonado con pollo de palomitas
    4.83(6)
  • 4
    Ryu Soo-young, Galbi-Kin Tteokbokki Tteokbokki Plato de una sart
    5.00(9)
arroz Receta recomendada
  • 1
    Un plato entero para satisfacer...Pasta de pimiento rojo con cue
    4.94(18)
  • 2
    Bibimbap de brotes de soja con vinagre
    4.95(20)
  • 3
    Bibimbap de brotes de soja crujientes - Copiar a Baek Jong-won!
    4.86(14)
  • 4
    Bibimbap con brotes de ternera
    5.00(18)