Receta para hacer un curry picante delicioso (consultar la recet
Hice referencia a la receta de Baek Jong-won, y es realmente deliciosa. Como era de esperar, la receta de Baek Jong-won no falla.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
이도롱
Ingrediente
  • asado
    200g
  • cebolla
    1ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • reducción
    1ya
  • Agua
    700ml
  • curry
    100g
  • aceite de cocina
    poco
  • mantequilla
    1pieza
  • jengibre en polvo
    3poco
  • pimienta
    3poco
Escalones de cocina
STEP 1/13
Pon las patatas en remojo, remoje el electrolito, filtre el banquillo y saque el agua.
STEP 2/13
Corta la carne en trozos finos mientras escurrimos las patatas.
STEP 3/13
Crteme una cebolla en roda
STEP 4/13
Agregue 1 cucharada de aceite de cocina y agregue cebolla y siga tostando durante mucho tiempo.
Es un camelizador, pero es importante frerlo hasta que cambie de color.
STEP 5/13
Si el color de la cebolla est frito de manera diferente, agrega la carne y fre hasta que est cocido.
STEP 6/13
Cuando la carne est cocida, agregue las patatas y frala.
STEP 7/13
Si tienes zanahorias, crtale las zanahorias en rodajas. Se me acabaron las zanahorias, as que las puse en su lugar con pimientos rojos.;;
STEP 8/13
Si las patatas y las zanahorias estn cocidas, agregue 600 ml de agua
STEP 9/13
Aad agua y solt el curry en 100 ml de agua mientras herva.
STEP 10/13
Cuando el agua hierva, aade el curry en polvo.
STEP 11/13
Si el curry est bien mezclado, pon un trozo de mantequilla.
STEP 12/13
Si tienes polvo de jengibre, ponlo. Es como de 3 codos. La pimienta tambin es buena si la pones en 3 curvas.
STEP 13/13
y un curry picante se complet. Al cortarlos en trozos, la textura es mejor y no es tan quisquillosa. A mi marido no le gustan las zanahorias cortadas en curry.
Sabe an mejor por el sabor si le agregas una porcin de mantequilla. Es delicioso omitir la mantequilla, el polvo de jengibre y la pimienta!
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