pato asado
Es un pato simple y suave, sin ningn tipo de maleza. Es delicioso si se come abundantemente con muchas verduras.^^
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
썬쿡♡
Ingrediente
  • carne de pato
    500g
  • hongo
    1Empaqueta
  • puerro
    1un puado
  • cebolla
    1ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • vino
    1cuchara
  • vino
    1cuchara
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/13
Limpie la sangre con una toalla de cocina para las rebanadas de pato crudo.
STEP 2/13
Prepare primero 1/2 cebolla molida en la licuadora.
STEP 3/13
Coloque una rebanada de pato crudo limpiada de sangre en un bol, ponga las cebollas verdes en el pao y exprima bien con las manos para poner el jugo de cebolla.
STEP 4/13
Agregue 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de Cheongju, 1 cucharada de licor, sal y pimienta.
STEP 5/13
Use guantes sanitarios y mantenga la fuerza en las manos, por lo que mezcle las esculturas para que la carne de pato est bien condimentada.
STEP 6/13
Ponga una envoltura de plstico y madura durante ms de una hora en la Nevera.
STEP 7/13
Corta el cebolln en trozos de aproximadamente 5 centmetros de largo y corta 1/2 de cebolla en trozos de espesor razonable.
STEP 8/13
Un paquete de setas de aleta corta la parte inferior sucia con un cuchillo y corta las hebras con las manos.
STEP 9/13
Coloque la carne de pato madura en la nevera en una sartn caliente y hornee la carne a fuego alto hacia adelante y hacia atrs.
STEP 10/13
Cocine completamente la carne de pato a fuego alto, agregue las setas de olivo y las cebollas y asela a fuego alto.
STEP 11/13
Debido a que la humedad proviene de la carne de pato y las verduras, se asa a fuego alto como si fuera agua. Frer solo lo suficiente para que la cebolla sea ligeramente transparente.
STEP 12/13
Si la carne y las verduras estn bien asadas, apague el fuego y suba la hinchazn.
STEP 13/13
Mezcle ligeramente la pimienta con el calor residual y espolvoree los brotes de soja con suavemente.
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