Cmo hacer curry de cerdo con sabor a curry
Cuando se haca curry, se cocinaban todos los ingredientes de una vez, se asaban primero las cebollas, se asaban las verduras, se asaban y se hervan, y al final se agregaba un poco de ketchup, y la respuesta del novio fue buena. (Zumo de cuchara de arroz: medida de Cuchara de arroz.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
써지니
Ingrediente
  • cerdo
    160g
  • cebolla
    57g
  • calabaza
    57g
  • zanahoria
    45g
  • reducción
    100g
  • curry
    2pieza
  • ketchup
    0.5TS
  • sal
    1poco
  • leche de uva
    2TS
  • Agua
    550ml
Escalones de cocina
STEP 1/11
La zanahoria, el calabacn y las patatas se cortan en trozos de tamao similar, y las cebollas se cortan en rodajas.
Prepare 160g de carne de cerdo y 2 piezas de curry slido.
STEP 2/11
Agregue 57g de cebolla en una sartn y 2 cucharadas de leche de uva y fre a fuego medio hasta que la cebolla sea suave.
STEP 3/11
Poner 160g de carne de cerdo y 1 pincho de sal y revolver hasta que la carne est ligeramente cocida (La sal puede ser aadida despus de asar la carne).
STEP 4/11
Agregue la zanahoria, el calabacn y las patatas y asalas durante 40 segundos-1 minutos, luego agregue alrededor de 1 pinza de sal para que la parte inferior de las verduras se hinche.
STEP 5/11
Agregue 500 ml de agua, registre y hierva a fuego alto.
STEP 6/11
Cuando el agua hierva, cmbiala a fuego medio y hervir durante unos 5 minutos hasta que las verduras estn maduras.
STEP 7/11
Despus de 5 minutos, pincha las patatas y las zanahorias con un palillo para ver si estn cocidas (si las verduras no estn maduras, hierve un poco ms).
STEP 8/11
Cuando las verduras estn cocidas, agregue 2 piezas de curry slido y rebusque.
STEP 9/11
Revolviendo el curry slido para que se descongele bien y lo hierva un poco durante 1-2 minutos antes de probarlo.
Si se siente salado, agrega agua y si est soso, hierve un poco ms (personalmente agregando 50 ml de agua y hacindole hervir un poco ms).
STEP 10/11
Por ltimo, agregue 0,5 cucharadas de ketchup, registre y apague el gas.
STEP 11/11
Completado con el delicioso curry de cerdo.
No importa el tipo de carne, puede agregar pollo o carne para curry. Si desea comer un curry ligeramente picante, corta en rodajas y agrega el chiles Cheongyang. Despus de mezclar el arroz y el curry caliente, disfrute de un trozo de kimchi.
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