Cmo hacer berenjenas salteadas con salsa de ostras salteado con
Quera comer berenjenas salteadas, as que compr dos ramas en el mercado e hice un guiso de berenjena simple. A veces, cuando se quiere comer un plato de base diferente, las ramas saladas se pueden hacer con salsa de ostras, y el hgado escaso es un plato de base que se puede cocinar fcilmente con sal. (Es un bocado de arroz con cucharas de cuchara de cuchara).
3 sirviendo
En el interior 10 minutos
써지니
Ingrediente
  • rama
    2ya
  • cebolla
    102g
  • ola
    33g
  • ajo
    1TS
  • aceite de sésamo
    0.7TS
  • leche de uva
    5TS
  • entero
    poco
  • salsa de ostras
    1.2TS
  • sal
    3~4poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Despus de frer las ramas con la mano con agua corriente, crtalos por la mitad de ambos lados del grifo, crtalos por la mitad durante mucho tiempo y crtalos en 2-3 mm de espesor (No importa la forma o el grosor, por favor no cortes las ramas demasiado gruesas o finas).
STEP 2/9
33g de cebolla verde se corta en puntas, 102g de cebolla verde se corta en espesores similares al grosor de las ramas y se prepara una cucharada de ajo picado.
STEP 3/9
Agregue 1 cucharada de ajo picado en una sartn y 5 cucharadas de leche de uva, y fre a fuego medio hasta que el olor a ajo se eleve.
STEP 4/9
Cuando el aroma del ajo, agrega cebolla y ramas cortadas y fre a fuego medio hasta que las ramas estn hmedas. (Generalmente, las ramas se humedecen en unos 3-4 minutos, pero el tiempo de humedad puede variar dependiendo del grosor y la cantidad).
STEP 5/9
Cuando las ramas estn hmedas, agregue 1.2 cucharadas de salsa de ostras, fre a fuego medio y prubelo.
STEP 6/9
Si lo prueba y se siente inspido, agregue un poco de sal y fre.
STEP 7/9
Si el hgado est en sincrona, agregue cebollas verdes finas, las fre rpidamente y apague el fuego de gas.
STEP 8/9
Ponga 0,7 cucharadas de aceite de ssamo y muele.
STEP 9/9
Por ltimo, si rocias suavemente el ssamo entero, se completar la salsa de ostras salteado de berenjena.
Si desea comer ligeramente picante las ramitas salteadas, agregue polvo de chile o pimientos verdes y fre. Si queda algn ramen salteado, es bueno mezclarlo con pasta de chile.
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