Carne de res cocida cocida con salsa de soja hecha con un buen a
Jangjorim es un plato de acompaamiento nacional que se hace con huevos y huevos de codorniz con salsa de soja, pero a mi familia no le gustan los huevos con salsa de soja, as que slo los hacen con carne. El jangjorim es algo difcil, as que si lo haces mal, la carne se vuelve salada o dura porque te duermes. Intenta hacerlo conmigo hoy.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
요리재능발견
Ingrediente
  • caramillo de vaca
    500g
  • aguardiente
    50ml
  • ajo
    10pieza
  • pimienta
    1cuchara
  • el agua
    600ml
  • salsa de soja
    70ml
  • azucarado
    2cuchara
  • vino
    2cuchara
  • miel
    1cuchara
  • pimienta
    1/2ts
  • jugo de manzana
    1Empaqueta
Escalones de cocina
STEP 1/9
Preprate con carne roja, crtala en 6 cm de largo
Sumrgelo en agua para drenar la sangre.
STEP 2/9
Vierta el agua lo suficiente para sumergir la carne y agrega 50 ml de soju a hervir y hervir durante unos 5 minutos para que salgan impurezas.
STEP 3/9
Enjuague la carne hervida una vez en agua fra, vierta suficiente agua y hierva con ajo y pimienta completa.
STEP 4/9
Despus de hervir durante unos 50 minutos, el caldo estaba muy espeso. Se saca y tira el ajo
STEP 5/9
Agregue 600ml de carne hervida de caldo, 70ml de salsa de soja, 2 cucharadas de licor, 120 ml de jugo de manzana y 2 cucharas de azcar, y reduzca a fuego medio durante unos 15 minutos cuando empiece a hervir.
STEP 6/9
Agregue una ltima cucharada de miel y vuelva a hervir para que tenga un sabor dulce.
STEP 7/9
Si la salsa de soja tiene sueo, apague la luz.
STEP 8/9
Se enfra, se desgarra con las manos y se enfra.
STEP 9/9
Si se hierve la salsa de soja durante mucho tiempo, se endurece, pero despus de cocer la carne con anticipacin, agregue la salsa de soja para que sea suave y suave y no Salada.
Despus de quitar la sangre, vierta agua en la olla hasta que la carne est sumergida, agrega 50 ml de soju y hierva durante unos 5 minutos para que salgan impurezas. Enjuague la carne una vez hervida con agua fra, vuelva a poner ajo y pimienta completa y hervirla.
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