STEP 1/13
Los dos calamares recortados son agua corriente
Lvese bien y drene el agua.
En particular, si se fijan en los pliegues
Lvese con las manos y lvese con cuidado
STEP 2/13
La piel del calamar se vuelve dura cuando est cocida
Le quitar la sopa porque la har turbia.
en la parte inferior de la concha,
con una toalla de cocina,
Se lo puede quitar fcilmente.
STEP 3/13
Es bueno para comer despus de cortar con grilletes en el interior del cuerpo.
Si lo cortas en trozos grandes,
El calamar est listo. El tamao disminuye cuando se cocina, as que crtalo en trozos grandes.
STEP 4/13
Verter 800 ml de agua en el tazn de Ttukbae.
Aadimos anchoas y algas marinas.
encendan una luz fuerte, y cuando la hierven, la quemaban de nuevo,
Despus de sacarlo, reducirlo a fuego medio, hervirlo durante otros 10 minutos,
sacamos anchoas para hacer caldo.
STEP 5/13
Prepare las verduras mientras el caldo est hirviendo.
Si pones todas las verduras en la receta,
Mejor. Pueden agregarle un calabacn.
STEP 6/13
Se lava los brotes de soja para escurrirlos.
Los rbanos se cortan en rodajas finas,
Corta el chile y la cebolla verde en rodajas.
STEP 7/13
Puse una cucharada de pasta de pimienta roja en el caldo preparado.
Aadir dos cucharadas de chile en polvo y rbano.
Hervir a fuego lento durante unos 5 minutos.
STEP 8/13
Cuando el rbano est medio cocido, se come calamar, brotes de soja
1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de soju y 1 cucharada de salsa de soja.
Agregue y hierva a fuego alto durante unos 3 minutos.
STEP 9/13
Para la evaporacin del olor a pescado, la tapa se hervir y la espuma flotar.
de las personas que viven en la pobreza.
STEP 10/13
Por ltimo, agregue pimienta y cebolla verde,
Hgalo hervir un poco ms y ya est!
Espolvorear con pimienta para terminar.
Si est soso, agregue sal.
STEP 11/13
Un tazn de sopa humeante
La sopa hervida en ttukbaegi es la mejor.
STEP 12/13
Aadir soju y hervir la tapa abierta
No se ven tanto brotes de soja como calamares.
a fuego lento, a fuego lento,
de calamares suaves y brotes de soja crujientes
y la textura sigue viva.
STEP 13/13
Puedes hervirlo en Jjolmyeon y hervirlo juntos.
Este es un guiso de calamar que creo que ser delicioso