Croquetas de crema de tofu crujientes y demandantes
El tofu es un buen material para cocinar de una variedad de colores como el blanco puro. Hoy, voy a hacer una croqueta de crema de tofu frito crujiente con salsa de crema. Por fuera est crujiente, pero el tofu est mucho ms suave y hmedo por dentro, y es muy delicioso. Es delicioso comerlo solo, es delicioso sumergirlo en ketchup y es delicioso incluso si se enfra.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
레몬콩
Ingrediente
  • cabeza
    1/2pieza
  • cebolla
    1/4ya
  • de saborea
    2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    1/2ya
  • harina de maíz
    4cuchara
  • sal
    2poco
  • pimienta
    1poco
  • crema
    2cuchara
  • salsa de crema
    1/2Empaqueta
  • aceite de oliva
    2cuchara
  • polvo de freír
    1un tazn
  • huevo
    3ya
  • pan en polvo
    2un tazn
Escalones de cocina
STEP 1/19
Corta las cebollas en trozos pequeos.
STEP 2/19
Corta las zanahorias en trozos pequeos tambin.
STEP 3/19
Tambin cortan las cebollas en trozos pequeos.
STEP 4/19
Corta el chile Cheongyang en trozos pequeos tambin.
STEP 5/19
Por ltimo, corta la carne sabrosa en trozos pequeos.
STEP 6/19
Coloque los ingredientes apretados y los suites escurridos en las bolas grandes.
STEP 7/19
Luego agregamos tofu, sal y pimienta.
STEP 8/19
Y revuelva el tofu bien y mzclalo uniformemente.
STEP 9/19
Coloque aceite de oliva en una sartn y fre las gachas de tofu uniformemente.
STEP 10/19
En general, cuando est caliente y cocinado uniformemente, agregue la sopa de crema en polvo.
STEP 11/19
Y luego agregue salsa de crema.
STEP 12/19
Despus de aadir salsa de crema, frala uniformemente y mira el hgado. Si est soso, agregue un poco de sal.
Frelo hasta que tenga una concentracin espesa.
STEP 13/19
Cuando se espesa, apaga el fuego y extiende ampliamente la bandeja. Y ponlo en el congelador y enfralo.
La harina no entra en la masa, por lo que se deshace muy bien.
Por lo tanto, es difcil cuando te pones ropa de fritura, as que es fcil dibujar una lnea de la forma que quieres hacer y luego congelarla hasta que te Pongas ropa de fritura.
STEP 14/19
Revuelva los huevos para la ropa frita finamente.
STEP 15/19
Cubra la masa de crema de tofu hervida (fria) en polvo frito.
STEP 16/19
Y tambin aplique agua de huevo uniformemente.
STEP 17/19
Por ltimo, moja el pan con polvo uniformemente.
STEP 18/19
La croqueta de crema de tofu empapada en polvo se coloca en el aceite de cocina de Dalgun y se fre uniformemente.
STEP 19/19
Listo!
Asegrese de congelar la masa de crema de tofu y luego use una bata de fritura. Tambin es delicioso si se fre con su queso favorito.
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