STEP 1/8
Agrega agua y mzclala bien y djala cantar durante ms de 10 minutos.
STEP 2/8
Vierta en una olla el agua de manantial que se ha llamado durante ms de 10 minutos y hierva ligeramente a fuego medio. Es perfecto cuando los bordes hierven.
STEP 3/8
Cuando el borde de la tela est hirviendo, agregue ananggeum y afloje bien.
STEP 4/8
Cuando se libera bien, se agrega miel.
STEP 5/8
Y pon un poco de polvo de t verde, por favor.
STEP 6/8
Es importante mezclar la polvo de t verde uniformemente para que no se aglutinen.
En este momento, nunca se enfre. El Hancheon se endurece cuando se enfra y despus no se libera.
Si entra menos polvo, se derrite en la boca y si entra suficiente, se convierte en la textura general de Yanggaeng que conocemos.
Ajuste la tela por gramo de acuerdo con su textura deseada.
STEP 7/8
Una vez que la polvo de t verde se haya desatado sin aglomeraciones, apaga el fuego, ponlo en un marco ancho, ponlo en la nevera y deja que se enfre completamente.
Si no tienes un molde, puedes usar un recipiente de acompaamiento como yo.
Si entra menos polvo, se derrite en la boca y si entra suficiente, se convierte en la textura general de Yanggaeng que conocemos.
Ajuste la tela por gramo de acuerdo con su textura deseada.
Asegrese de mantenerse caliente hasta verter en el molde.