Cocinar pulpo de piedra Primero hacer pulpo de pulpo hervido
Vi un pequeo pulpo de piedra en el mercado y Lo traje aqu. Es un tamao adecuado para dos o tres personas, y es un plato simple de pulpo desde el cuidado hasta la coccin.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
함박꽃
Ingrediente
  • pulpo
    550g
  • harina
    3cuchara
  • aguardiente
    2cuchara
  • salario
    2ya
  • ola
    1/2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • anchovies salados
    1cuchara
  • vinagre
    2cuchara
  • azucarado
    1cuchara
  • ajo
    1TS
  • aceite de sésamo
    1/2cuchara
  • entero
    poco
  • sal
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/7
pulido
El pulpo se corta con tijeras entre el torso y la cabeza,
Quitan y lavan las tripas, las ampollas.
Agrega tres cucharadas de harina y masajea la placa de barro y las piernas.
y luego la lava con agua corriente.
STEP 2/7
pulpo cocido
El pulpo herva agua suficiente para que se cerrarse,
Agregue dos cucharadas de soju.
agarrando la cabeza del pulpo,
Escuch dos o tres veces en agua hirviendo.
y cocinarlo durante dos o tres minutos.
Dependiendo del tamao del pulpo, el tiempo es esencial.
STEP 3/7
Pulpo de piedra bien cocido como una flor
con la receta mitad y mitad
Lo har.
la mitad de buena gana
media vuelta
Crtalo en trozos del tamao adecuado para comer
STEP 4/7
a la hora de la verdaderamente la puerta
y cortar dos filas de salarios, digamos, El Sr. Fisher.
Un pimiento rojo claro,
Y cortar media lnea de cebolla verde.
Corte cuatro castaas crujientes.
Si hay pepino, es crujiente y le queda bien
STEP 5/7
pulpo de piedra cocido con verduras
en el que el pulpo de piedra fue cortado
Dos rodajas de limn y exprimen.
y verduras cortadas.
STEP 6/7
dos gotas de vinagre
Una cucharada de anchoas saladas
una cucharada de azcar
1/2 cucharada de aceite de ssamo
1 cucharada de ajo
Mzclalo en pedazos.
Sal para el hgado que falta.
STEP 7/7
El pulpo de piedra dulce y masticable es delicioso.
Es muy delicioso incluso si se aade verduras y se mezcla agrias.
Depende del tamao del pulpo, el Tiempo de coccin. Puede ser duro si se cocina mucho. Un pulpo de piedra de menos de 1 kilo tarda entre 5 y 6 minutos en hervir.
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