Cmo hacer costillas de ternera coreana a la parrilla
Las costillas de carne coreana no se pueden preparar fcilmente porque son caras. Herbie cant que quera comer costillas guisadas. Compr costillas de ternera coreana por mi gran decisin. No es difcil, pero tmate tu tiempo porque puedes sazonar y hervir bien. Este es un plato que hay que quitar la sangre, calentarlo, sazonar y hervirlo durante mucho tiempo, por lo que hay que tomar tiempo para Hacerlo con calma. Pon la gacela de la casa, ginseng de azufaifo amarillo, Se ha convertido en costillas de carne coreana hervidas. No huele a hierbas medicinales. Se habr aadido un buen ingrediente, pero sabe delicioso porque est cubierto por la salsa.
3 sirviendo
En el interior 999 minutos
Tina소울푸드
Ingrediente
  • ternera
    1.5kg
  • rábano
    5cm
  • zanahoria
    1/2ya
  • cebolla
    1ya
  • pimiento verde
    3ya
  • de otoño y otoño
    3ya
  • ginseng
    5pieza
  • Vete.
    3pieza
  • amarilla
    5~6pieza
  • salsa de soja
    1Copa
  • azucarado
    4cuchara
  • ajo picado
    2cuchara
  • jengibre
    1/2ts
  • jugo
    1Copa
  • Agua
    1Copa
  • aguardiente
    3cuchara
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/6
Sumerja las costillas de carne coreana en agua fra toda la noche para drenar la sangre. Cambie el agua 3-4 veces una vez en el medio
STEP 2/6
Calienta las costillas en agua hirviendo durante unos diez minutos
STEP 3/6
Enjuague las costillas con agua y elimine el aceite.
STEP 4/6
Ponga las costillas en la olla y agregue todos los ingredientes de la medicina oriental y condimentos.
No ponga las verduras ahora, sino ms tarde.
STEP 5/6
Primero el alcohol, luego el alcohol,
Abre la tapa y hierve durante unos 5 minutos.
Cuando empiece a hervir, a unos 40 minutos en el medio del fuego,
Cbreme y hierva, por favor.
Mzclalo boca abajo para que la salsa est uniformemente llena en el medio.
STEP 6/6
cebolla de rbano de zanahoria
Cocine por unos 20 minutos ms.
Termine con aceite de ssamo y pimienta.
- Hay que quitar suficiente sangre y calentarlo una vez para hacer costillas guisadas limpias. El agua de la sangre no es un ingrediente sabroso, as que solo porque se haya conservado durante mucho tiempo no significa que pierda el sabor de las costillas. - Hay que hervirlo a fuego medio durante mucho tiempo para que no se canse la costilla.
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