Cmo hacer sopa de bacalao crudo sin fallar
El plato principal para sopa de bacalao crudo es el que se puede encontrar en invierno. La sopa de bacalao no es difcil, pero hay mucha gente que siente que cocinar pescado es ms difcil de lo que pensaba. La sopa fra es excelente, as que disfruto comiendo sopa de bacalao crudo en invierno. El bacalao crudo se puede comer sin olor a pescado si se hierve la sopa con ingredientes frescos. La sopa de bacalao sale del supermercado, por lo que se puede comer fcilmente si se lava con agua corriente y se cocina de inmediato. Voy a hacer que no sea difcil cocinar sopa de bacalao Crudo.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
구름달빛
Ingrediente
  • bacalao
    1ya
  • rábano
    1/3ya
  • ola
    1un puado
  • pimiento verde
    4ya
  • ajo picado
    1TS
  • chile en polvo
    2TS
  • sal
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
Los atunes crudos comprados en el supermercado cuestan alrededor de 20.000 wones por temporada. Lvese el agua que fluye y compruebe si hay escamas. Cocine junto con la cabeza. Retire limpiamente los intestinos de la aleta.
STEP 2/7
Rbalo en agua hirviendo primero y cocinarlo. Dle una forma segn el gusto de la morDe Acuerdo. Cuando el rbano est cocinado hasta cierto punto, creo que sera bueno agregar pimientos picantes a Cheongyang y darle un sabor picante primero.
STEP 3/7
Aade un bacalao crudo cortado y lo hierve. Hay muchas personas que cocinan pescado porque tienen miedo de que huela a pescado, pero si es un pescado fresco, no es bueno preocuparse tanto.
STEP 4/7
Creo que el ajo picado en la sopa de bacalao es esencial. Agregue ajo picado para atrapar el olor a pescado y agarre el olor a pescado. Es bueno aadir alcohol y capturar el olor a pescado, pero es suficiente con ajo picado. Cuando el olor a pescado vuele, es porque ya est mal en el cuidado del pescado, as que puedes quitar las escamas y las aleta bien.
STEP 5/7
Agregue pimienta roja en polvo para darle un sabor picante una vez ms. Puedes agregar pimienta roja a tu gusto. Si entra demasiado chile en polvo, puede causar un sabor desagradable.
STEP 6/7
Puede sazonar con sal y salsa de soja. No poda tener un sabor profundo si le daba un poco de salsa. Sazonar con salsa de soja y sal a la mitad. Por favor, ajuste la cantidad de guk-ganjang de acuerdo con la cantidad de caldo.
STEP 7/7
Una vez que hierva, retire la espuma que se eleva. Es bueno y limpio cuando se elimina la burbuja y se coloca en un bol. Creo que eliminar las burbujas es esencial para cocinar la sopa.
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