STEP 1/8
Remojar las setas secas en agua caliente durante 3 minutos y limpiarlas.
STEP 2/8
Corta los hongos en trozos del tamao de un bocado, corta las zanahorias de cebolla en rodajas finas de 5 cm de largo y espolvoree un poco de sal.
Corta las cebolletas del mismo tamao
STEP 3/8
Mezcle el cerdo para la ensalada de frutas con el condimento
*
1 T de sabor, 1 t de sal y 1 t de pimienta
STEP 4/8
Fre la carne con aceite de cocina en una sartn caliente.
STEP 5/8
Hervir 6 tazas de agua en una olla, hervir los fideos, hervir durante 8 minutos, lavarlos directamente con agua fra, sostenerlos contra el palo y escurrirlos.
*No ms de ocho minutos.
No se enredar ni soplar hasta que lave el catter.
STEP 6/8
Cuando empiece a hervir, agregue aceite de cocina y salsa de soja fermentada en una sartn caliente a fuego medio y fre los fideos para que la salsa se adormezca.
* con salsa picante
Azcar 1T Salsa de soja 4.5T Sabor 4.5T
Deje usted solo una cucharada de salsa
STEP 7/8
Empuja los fideos en un lado y asa las zanahorias durante 2 minutos, luego agrega cebolla, seta de garganta, puerro, cerdo y salsa de soja fermentada restante.
STEP 8/8
Despus de apagar el fuego, agregue un poco de pimienta, 1t de ssamo y 1T de aceite de ssamo y mezcle ligeramente para terminar.