[Cmo hacer queso] Hacer queso cottage en casa! (Diferente del
Hoy en da tiene muchos hogares de 1 o 2 personas, no le queda mucho si compra leche de 1 litro? Una vez hice un queso cottage de queso casero mientras trataba de manejar esto. La diferencia entre el queso cottage y el ricotta es el queso cottage que podemos hacer en casa. El suero que sali despus de hacer ese queso cottage! El queso ricota es el que se solidifica con este Suero de leche. Tenemos leche y nata montada en los ingredientes, pero slo con leche.
2 sirviendo
En el interior 999 minutos
ciel
Ingrediente
  • leche
    800ml
  • crema
    400ml
  • zumo de limón
    5TS
  • sal
    1/2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/4
Pon la leche y la nata en una olla y hervirla a fuego lento y cuando est tibia, muele con fuego medicinal para revolver bien.
STEP 2/4
Cuando la espuma est burbujeando por fuera, agregue sal y jugo de limn ( vinagre) y agite ligeramente a fuego lento durante unos 10 minutos.
STEP 3/4
Coloque el algodn en un tamiz, exprima un poco de agua y presione algo pesado para escurrirlo durante unas 3 horas.
STEP 4/4
De esta manera, sale la cantidad de un recipiente comn para platos secundarios. Puede tomarlo durante unos 5 a 7 das.
Si quiere comer ms tiempo, puede sumergirlo en aceite de oliva y guardarlo.
En realidad, la proporcin de leche y nata es diferente para cada persona, as que si quieres comer algo que sea suave y sabroso, puedes tener una relacin de 1:5 a 1. Si alguien dice que no le gusta la grasa, slo tiene que usar la leche, y puede controlarla a su manera! Hice leche y nata montada 1:5,5 as que 800ml de leche y 400ml de crema batida, y solo lo prob con leche, pero definitivamente la crema batida es suave y Deliciosa. Es delicioso incluso si se aplica en un pan como un bagel, es delicioso incluso si se come una ensalada Es un queso que se puede comer cmodamente porque no huele fuerte ni grasoso como otros quesos! Tambin puedes hacer una ensalada como dieta (Reduce la proporcin de crema batida cuando lo haces para la dieta!)
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