STEP 1/7
El pato ahumado lleva guantes de plstico y se prepara uno por uno.
STEP 2/7
Los 25 gramos de pimienta se cortan de unos 4 centmetros de largo, mientras que los pimentones amarillos y rojos se preparan cortando la caa hasta una longitud similar a la del cebolln.
Corta las verduras de cebolla y corta el ajo con un grosor de aproximadamente 2 Mm.
STEP 3/7
Agregue ajo picado y carne ahumada en una sartn y fre hasta que la carne de pato sea suave en medio o medio fuego (No hay necesidad de aceite porque el pato ahumado tiene mucha grasa)
STEP 4/7
Si la carne est cocinada suavemente, agregue las verduras preparadas (excepto el pimienta) y fre lo suficiente para que las verduras estn crujientes.
STEP 5/7
Antes de hacer el condimento, pruebe primero el pato ahumado y ajuste la cantidad de sal.(El sabor salado del pato ahumado es diferente para cada marca, as que creo que es mejor probarlo primero y darle un poco de condimento)
el hgado y rebuscar.
STEP 6/7
Agregue 25g de cebolln, rebosa 3 o 4 veces rpidamente y apaga el fuego. (No hay que tostarlo durante mucho tiempo porque es dbil con el calor de la inflamacin, y la respiracin muere rpidamente, as que puede agregar suficiente cantidad de puerros)
STEP 7/7
Por ltimo, rociar suavemente el ssamo de ssamo para completar el mtodo de hacer pato ahumado.^^
Dado que el sabor salado de cada marca es diferente, es bueno comprobar el sabor del patito envuelto.
Si quiere comer un poco picante, puede cortar en rodajas un chile Cheongyang.
Cuando se agrega la pimienta y se fre, no se fre durante mucho tiempo, se fre rpidamente hasta que la respiracin del cebolln muera ligeramente y luego se apague el fuego.
Dado que el pato es de propiedades fras y clidas, es mejor comer carne de pato con pimienta.
Tambin va bien con col, verduras verdes y brotes de soja, as que prubelo y cmelo juntos.