Cmo hacer estofado de rabo de buey con suficiente cebolln Para
Lo hice siguiendo el estilo de Korean Ok. Herv cerdo hervido con cola de vaca y le puse cebolln y salsa Encima De acuerdo. Despus de hervir bien con una olla a presin, est tan bien cocida que se separa la carne de los huesos. La textura de comer con cebolln es muy buena. Dulce, agridulce, festivo en la boca:) La mejor comida sana! Aqu estn las recetas de carne al vapor y huevo al vapor. Dos o tres porciones.
2 sirviendo
En el interior 999 minutos
별바라기쿡방
Ingrediente
  • ternera
    1.1kg
  • puerro
    100g
  • jengibre
    apropiadamente
  • hoja de laurel
    4ya
  • pimienta
    apropiadamente
  • postergación
    50ml
  • cebolla
    1ya
  • ajo
    10ya
  • ola
    poco
  • jengibre
    poco
  • postergación
    50ml
  • Agua
    800ml
  • salsa de soja
    1TS
  • salsa de soja
    50ml
  • vinagre
    50ml
  • postergación
    25ml
  • azucarado
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • chile en polvo
    1TS
  • pimiento verde
    1ya
  • sal de ajonjolí
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/12
Prepar 1,1 kg con un rabo de ternera.
Ponlo en un bol, vierta agua y retira el agua durante ms de 3 horas.
Es mejor cambiar el agua cada hora como sea posible.
STEP 2/12
Vierta agua en un wok grande o en una olla y hierva los brazos.
Cuando hierva el agua, agregue los huevos sin sangre y agregue pimienta completa, hoja de laurel, jengibre y 50 ml de mir y rbalo durante 10 minutos.
STEP 3/12
Despus de 10 minutos, arregla el aceite junto a la carne.
STEP 4/12
En su conjunto, se recorta, enjuaga varias veces el polvo rgido y sustancias extraas con agua fra y se deja en un tamiz.
STEP 5/12
Preparar una cebolla en rodajas finas.
STEP 6/12
La carne cocida usaba ollas a presin para reducir el tiempo.
Ponga las cebollas en la parte inferior para que la carne no se queme.
Luego se agrega medio trozo de carne y encima se le agregan cebollas verdes y Ajo.
STEP 7/12
Rellene de nuevo la carne, las cebollas verdes y el ajo.
Ahora llena la mitad de la olla a presin.
Le puse 800 ml.
Adems, agregamos 50 ml de mirm para atrapar el malecn y 1 cucharada ms de salsa de soja para que el color salga bonito.
STEP 8/12
Si sube la olla a presin y sube ms, reduzca a medio calor y cocine a 30 minutos.
STEP 9/12
Limpie bien el cebolln y crtalo en trozos pequeos en un tamao comestible.
STEP 10/12
Despus de hervir la carne, prepare la salsa para servirla.
Agrega 50ml de salsa de soja, 50 ml de vinagre, 25 ml de arroz, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de pimienta roja, 1 cucharada de sal de aj, 1 cantidad apropiada de sal de aj y 1 pimiento rojo.
STEP 11/12
Y cuando la carne est lista, se la pasa al recipiente.
STEP 12/12
Si vierte cebolln y salsa de soja encima, est hecho.
Es muy delicioso hervir fideos instantneos, comer carne y mezclarlos con los condimentos restantes.
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