STEP 1/10
Despus de cortar la base de los hongos de aleta, enjuague ligeramente con agua corriente y limpie el agua con una toalla de cocina. (Puedes cocinar sin lavarte con agua).
STEP 2/10
Despus de romper las gruesas setas setas de aleta a mano, crtalo en trozos pequeos hasta que sientas la textura de las setas.
(de 0,5 a 0,7 cm)
STEP 3/10
Pimientos picantes, cebollas, pimientos verdes, amarillos y rojos se cortan en trozos pequeos con un grosor similar al de los championes (No me importa agregar zanahorias).
STEP 4/10
Despus de aadir las setas de olmo y verduras picadas en las mejillas, agregue 2 huevos, sal y pimienta.
STEP 5/10
una cucharada de harina de trigo sarRaPido una cucharada de Alcohol.(Desde el principio, no agregue mucho polvo de migajas y agregue pequeas cantidades adicionales viendo la concentracin de la masa)
STEP 6/10
Mientras libera los huevos, escupe las verduras y las setas de aleta uniformemente. (Si no entra polvo de alga, la masa no tiene viscosidad y puede romperse cuando se vierte, por lo que es bueno agregar una pequea cantidad de polvo de alga)
STEP 7/10
Despus de aadir suficiente aceite de uva en estado de fuego moderado, la masa se recoge con una cuchara y se coloca en una forma redonda.
STEP 8/10
Cuando el borde antes de la seta est hecho, voltee en el orden en que lo puse (elo sin fuego fuerte).
STEP 9/10
Despus de voltearlo, llene el aceite y sacuda la sartn con el chasquido de la mueca. (El aceite se hace crujiente mientras se mancha uniformemente)
STEP 10/10
Si los panqueques de setas de olmo estn hechos uniformemente y estn crujientes, apaga el fuego y ponlo en un plato bonito.
para crear una nueva forma de Vida Ms All vamos.^^
Al enviar jeon, hay que poner mucha gasolina para que puedas comer jeon crujiente mientras lo haces.
No ponga toda la harina y los huevos a la vez, agregue poco a poco dependiendo de la cantidad y agregue la masa al estado de concentRacin.
Si est soso, sumrjalo en la salsa de soja y si lo comes con los nios, es delicioso sumergirlo en ketchup.
El jeonjeon debe consumirse cuando est caliente y el jeonjeon fro es el mejor, agrega una pequea cantidad de aceite a la sartn y cmelo calentando.