[Receta / Home Cook] Es simple pero hace una sopa de almejas que
A los nios les encantara. Sopa caliente. No hay ensalada ni zanahorias (por eso creo que sabe mejor) pero te dir la receta para hacer un batido!
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
하지빵
Ingrediente
  • cebolla
    1ya
  • reducción
    2ya
  • tocino
    4ya
  • ajo
    2pieza
  • almeja
    800g
  • harina
    3T
  • mantequilla
    poco
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    apropiadamente
  • leche
    200ml
  • crema
    100ml
  • MSG
    poco
  • pan de molde
    1pieza
Escalones de cocina
STEP 1/23
No es necesario tener compulsin con los ingredientes!
La base de la sopa de almejas es mantener el caldo de almejas como base!
STEP 2/23
Si usa almejas, sea meticuloso con las hachas de cobre, y si usa almejas de cobre como nosotros, el procedimiento de las almejas de mar no ser largo. Enjuague un par de veces con moderacin, hervir a fuego lento y hacer unos 450ml de caldo para usar como base de almejas.
STEP 3/23
Se saca la concha y se prepara separando la piel y la concha.
STEP 4/23
No es esencial mientras se hierve el caldo de almejas, pero har un Kruetong ms delicioso primero si lo hago.
Mantequilla en la sartn, por favor.
STEP 5/23
Por favor, hornee un pedazo de pan cortado en pedacitos en mantequilla. Puedes hacerlo con esquinas de pan, pero nosotros lo usamos todo.
STEP 6/23
Saque el Kruetong bien asado y gurdelo por separado!
STEP 7/23
Corta las patatas en trozos pequeos.
STEP 8/23
Corta la cebolla tambin en trozos pequeos.
STEP 9/23
Corta el ajo as tambin.
STEP 10/23
Corte el tocino as en rodaJason, por favor.
STEP 11/23
As de gruesa es la mantequilla. Mantequilla sobre el wok caliente, por favor.
STEP 12/23
Primero cocinar el tocino!
STEP 13/23
Toste el tocino lo suficiente como para pensar que est crujiente y luego ponlo a un lado para prepararlo.
STEP 14/23
Y sobre el aceite de tocino se agrega de nuevo ajo, cebolla y se fre.
STEP 15/23
Si el ajo y la cebolla estn cocinados moderadamente transparentemente bien, agrega gratitud y tosta un poco ms!
STEP 16/23
Ahora, si las patatas estn tiernas y bien cocidas, pondr la harina y las freir una vez ms!
STEP 17/23
Agregue harina y fre por un tiempo, agregue caldo de almejas y hierva la sopa para que sea blanca.
STEP 18/23
Si ha hervido a esta concentracin, vierta almejas y tocino sucesivamente!
STEP 19/23
Ahora, cuando vuelva a hervir, agregue leche y crema fresca y la hierva un poco.
STEP 20/23
Por ltimo, mire el hgado y agregue un poco de sal, pimienta y mido segn su preferencia. El caldo de almejas es fresco y salado, por lo que no hay necesidad de condimentar mucho!
STEP 21/23
Si pones el Kruetong que hice, est hecho!
STEP 22/23
Mezcla suavemente todos los ingredientes y mastica las almejas de una manera masticable, y siente el sabor refrescante de la base de caldo de mariscos frescos y suaves!
STEP 23/23
La crema batida es una sopa tradicional de almejas de Amrica del Norte que se sirve con ingredientes de nuestro gusto, cocinados suavemente y acompaados de una comida fra junto a la pasta.^^
Buen provecho!
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