Receta de pollo al vapor con salsa de soja dulce y salada, cmo
Mi hijo me dijo ayer. Quiero un pollo al vapor hecho de salsa de soja en lugar de un pollo rojo. As que este es el men de esta noche. Lo que hice hoy es un pollo al vapor con salsa de soja hecho al estilo de pollo salado y salado Andong, que ha estado de moda durante un tiempo. Te dir la receta. Si recuerdas ese sabor, puedes hacerlo.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
꼼지락밥상
Ingrediente
  • Pollo pollo
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • reducción
    2ya
  • dulce
    1ya
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • tteokbokki de arroz
    1un puado
  • ##) confrontación
    100g
  • hoja de laurel
    2ya
  • Agua
    200ml
  • Agua
    200ml
  • salsa de soja
    130ml
  • vino
    100ml
  • azucarado
    50ml
  • oligosacárido
    3T
  • aceite de sésamo
    3T
  • ajo picado
    1T
  • jengibre picado
    0.3T
  • ola
    1Copa
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/19
Por favor, remoje el tteokbokki en agua con anticipacin y llame. Si eres blando, puedes omitirlo, o si has estado en el refrigerador como yo, lo pondr en agua fra.
STEP 2/19
Por favor, remoje los fideos cortados en agua con anticipacin. Se tarda entre 20 y 30 minutos. Si no puede permitirse que se llame, puede hervirlo un poco como si estuviera caliente con agua Cortada.
STEP 3/19
Compr un pollo asado. La lav con agua corriente, le quit el aceite amarillo y el exceso de piel, y la puse en agua salada de arroz para eliminar el olor a pescado y la sangre. El agua fra tambin est bien.
STEP 4/19
Corta la grasa de las piernas gruesas para que se multipliquen bien las condimentada. Si no quieres pechuga de pollo espeso, est bien comprar alas y palos de pollo en lugar de uno solo.
STEP 5/19
Lo calentar un poco una vez que la limpieza est completa. Si se cocina durante mucho tiempo, el jugo se pierde y la carne pierde su sabor.
STEP 6/19
No se cocina, se calienta, pero se puede quitar el olor y eliminar las impurezas mientras se quita el resto de la sangre. Dejar el pollo hervido en una bandeja para escurrir despus de baarse con agua corriente.
STEP 7/19
Corta cebolla, zanahoria, patata y batatas en trozos grandes.
STEP 8/19
Los ingredientes duros, excepto las cebollas, pueden romperse por el borde y descomponerse, por lo que recorta el borde de forma redonda.
STEP 9/19
Corta las cebollas verdes en rodajas largas y crtala por la mitad, y corta las semillas de pimiento rojo de Cheongyang en trozos grandes.
STEP 10/19
Hago salsa de soja dulce y salada. Agregue agua, salsa de soja, sabor, azcar, oligosacrido (o jarabe de almidn, aceite de ssamo y pimienta).
STEP 11/19
Prepare el ajo picado, el jengibre picado y las cebollas verdes finas y mzclalas junto con la salsa mezclada para que el azcar se derrita bien.
STEP 12/19
Vierta 200 ml de agua en una sartn (separada de la salsa) y pon el pollo recortado en orden. A continuacin, vierta la salsa bien mezclada.
STEP 13/19
Si corta a fuego fuerte, baja a fuego medio y corta mientras cocina bien el pollo.
STEP 14/19
Si la carne de pollo es marrn claro, agregue primero los ingredientes duros.
STEP 15/19
Mezclar una vez para que se pueda cocinar bien, cerrar la tapa y cocinar durante 10 minutos.
STEP 16/19
Apuale la zanahoria con palillos y agregue el pastel de arroz si est ligeramente cocido. Si quiere que el pastel de arroz se vuelva ms suave, agregue tambin cebolla.
STEP 17/19
Si la mayora de los ingredientes estn maduros, coloque los fideos instantneos en la esquina de la sartn y agregue los condimentos.
STEP 18/19
Si los fideos de frijol negro estn cocinados suavemente, aadir cebollas verdes y pimientos verdes largos y cubrir con la tapa para cocinar durante 2-3 minutos ms. Solo hay que cocinar suavemente la cebolla
STEP 19/19
Todos los ingredientes estn bien cocidos. Ahora apagar las luces y las pondr
Creo que es el mejor plato que se puede hacer con un pollo y verduras abundantes. Recomendamos el pollo al vapor con salsa de soja dulce y salado y el pollo al vapor de Andong con el men de la cena familiar el fin de semana.Buen provecho!
Críticas de cocina
5.00
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  • 774*****
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    Era un poco visual, pero me lo com deliciosamente Agregu un poco de madera de pollo al hervir el caldo y agregu 1 cucharada de caf y pollo al hervir el caldo, y el beb come bien ~ Ah~ agregu un poco de hoja de perilla y el olor era realmente bueno. *^^* Por cierto, puede reducir la formalidad:)
    2023-08-03 18:00
  • 504*****
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    Me encant. No est bien sin pimientos, as que es bueno que los nios puedan comerlos.
    2023-07-15 18:33
  • 828*****
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    Ya he comido pollo al vapor tres veces con esta receta. Voy a comer con mis hijos, as que quito los pimientos de Cheongyang, pero mi familia come bien.
    2023-03-31 15:23
  • 137*****
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    Lo hice deliciosamente y lo compart con mis conocidos Gracias por ensearme la receta fcil.- ^^ Feliz Ao Nuevo^^
    2023-01-11 20:13
Pollo Receta recomendada
  • 1
    Es un simple pollo a ajo (airefriado)
    4.86(22)
  • 2
    Pollo frito con aire crujiente por fuera y hmedo por dentro
    4.89(38)
  • 3
    Cmo hacer pollo al curry, hacer pollo al curry puro:)
    4.86(7)
  • 4
    Cmo hacer pollo frito en casa.
    5.00(8)
arroz Receta recomendada
  • 1
    Bibimbap de brotes de soja con vinagre
    4.95(20)
  • 2
    Bibimbap de berberechos, ms delicioso de lo que se come
    4.94(17)
  • 3
    Arroz cubierto de bibimbap con puerro de panza de cerdo
    5.00(19)
  • 4
    Simplemente bibimbap con huevas de bacalao*
    5.00(11)