Plato excelente de cangrejo ermitao hecho sopa de huevo de cang
Despus de ir de viaje a Yeongdeok, cocin cangrejos rojos frescos de pescado de temporada y los com deliciosamente en casa Prob un plato que utilizaba el cangrejo rojo que quedaba. Permtanme presentarles la receta para hacer sopa de huevo de cangrejo con un sabor agradable y profundo y sopa de mariscos nurungjitsu.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
시드님
Ingrediente
  • cangrejo
    2ya
  • ajo picado
    1T
  • pimiento rojo vietnamita
    3ya
  • pimentón
    1/3ya
  • pimentón
    1/3ya
  • cebolla
    1/2ya
  • huevo
    2pieza
  • Fécula de patata
    100ml
  • vino
    poco
  • mejillón verde
    apropiadamente
  • cuerpo del calamar
    apropiadamente
  • salsa de ostras
    2T
  • salsa de soja
    1.5T
  • Polvo de pollo
    1T
  • aceite de sésamo
    1t
  • sal
    poco
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/11
Empezar con el caldo y la limpieza.
y le herv un poco de la piel de un cangrejo que separaban la piel del cangrejo.
El caldo pesaba poco ms de un litro.
STEP 2/11
de un puente de dos cangrejos rojos.
La tasa de rendimiento es tan buena que me engord.
Solo los nios que quedan despus de comer las pinzas son un hada.
STEP 3/11
Tenemos mejillones verdes en el congelador y cuerpos de calamares.
El calamar lo cort brevemente despus de descongelarlo.
STEP 4/11
y huela el wok caliente con un poco de aceite de cocina y ajo.
STEP 5/11
Frer la carne de cangrejo en la grasa de ajo.
Si la humedad del cangrejo vuela un poco, agregue el marisco y fre 1 tonelada de aceite de ssamo. Rompa el pimiento rojo vietnamita y frelo juntos.
STEP 6/11
Agregue verduras, toste y agregue 1+1/2T de salsa de soja al lado.
Voy a frer la salsa de soja como si estuviera hirviendo.
STEP 7/11
Agregue 2T de salsa de ostras, asala y vierta el caldo.
El mejilln verde se aadi en ese momento y se cocin
Cuando est hirviendo, aade un poco de Cheongju y hierva durante 5 minutos.
y le agregamos 1T de Chickenstock lquido.
STEP 8/11
Mientras tanto, solt 2 huevos y hice un almidn de agua.
STEP 9/11
El arroz glutinoso nurungji es el producto que se usa.
Si se fre, se infla fcilmente.
STEP 10/11
Fre arroz glutinoso y ponga el agua de huevo en una sopa hirviendo.
Si ajusta la concentracin adecuada con el almidn, est hecho!
STEP 11/11
Tiene viscosidad, por lo que se puede comer ms caliente la carne de cangrejo rojo nurungjitsu!
Se siente como si protegiera el interior de los huevos con una textura suave.
El delicioso sabor del caldo es maravIlloso.
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