STEP 1/10
Lo horne en la freidora por unos 10 minutos. Prepara los ingredientes de la salsa vegetal mientras se hornea:)
STEP 2/10
Preparaciones vegetales indispensables para hacer albndigas de bibim antes de hacer la salsa!
STEP 3/10
Puedes cortar repollo en rodajas finas y prepararlo, pero cuantas ms coles, ms delicioso ser. La textura crujiente era buena:) El lavado de repollo tambin tiene una forma de lavarlo una capa por capa en agua corriente, pero es conveniente lavarlo incluso si lo cortas, lo sumerjas en agua con vinagre suelto y lo escurres en un tamiz.
STEP 4/10
Prepar hojas de perilla en trozos pequeos que son fciles de lavar con agua corriente.
STEP 5/10
El pepino fue limpiado con la piel de la sal gruesa y preparado en rodajas finas:)
STEP 6/10
Con solo el cuidado de las verduras, ya he terminado la mitad de cmo hacer bibim-mandu:)
STEP 7/10
Como es un plato cido, el punto es aadir otros condimentos sin excederse:)
STEP 8/10
Mezclen 1 cucharada de pasta de pimienta roja con 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azcar, solucin de ciruela y pimienta roja para hacer la salsa.
STEP 9/10
La cantidad de vinagre y azcar sera una buena idea mirar el hgado y agregarlo de acuerdo al gusto.
STEP 10/10
Aunque el sabor agridulce con vinagre es suficiente, si lo terminas con aceite de ssamo y semillas de ssamo, puedes disfrutar de platos ms sabrosos.