STEP 1/9
Us el repollo en escabeche de Hanam que haba reservado. Una caja, 20 kilos. Cinco cajas.
STEP 2/9
Lo cort con un cuchillo de rbano y le agregu camarones salados, camarones crudos y harina de jengibre.
STEP 3/9
Lo mezcl con polvo de chile.
STEP 4/9
con pasto artificial, Tambin agrego un algat Azul.
STEP 5/9
Aade ajo y gambas crudas.
STEP 6/9
Abr la col. Fue tan agradable que no pude tirar ni una Sola. Mi mam dijo que le gustaban mucho porque haba repollo en escabeche, haba coles en escabeche, y tambin haba coles en escabeche, y no haba col en escabeche una o dos veces.
STEP 7/9
Tambin aad hwangtae, ajo, cebolla verde, manzana de cebolla y caldo hecho con peras. Y usamos lo que ya haban hecho antes y lo que se enfri.
STEP 8/9
Lo llen con salsa y lo puse en un bote de kimchi para organizar. Al final, lo cubr con hojas verdes y le puse sal.
STEP 9/9
El condimento exterior para la cena tambin se mezcla con sal de ssamo y aceite de ssamo. Mzclalo uniformemente, mira el hgado y si est ligeramente soso, agrega el hgado con camarones salados o sal.