STEP 1/9
Lava los tomates bien maduros con agua corriente y corta la parte del grifo con un cuchillo y crtalos por la mitad.La mecha blanca dura se corta con un cuchillo.
STEP 2/9
Crtemelo en trozos del tamao que sea bueno para comer.
STEP 3/9
Rompa 2 huevos en un bol y agregue 2 cucharas de leche. Aade tres cucharadas de sal y afloja bien con los palillos para que los huevos y la leche se mezclen bien.
STEP 4/9
Ponga aceite de oliva en una sartn dulce y tomates cortados y fre a fuego medio.Moler la pimienta entera, rociarla en general, aadir dos cucharadas de sal y frerla.
STEP 5/9
Coloque todos los tomates fritos a un lado de la sartn y agregue los huevos mezclados en el espacio vaco Vierta.
STEP 6/9
Cuando los huevos empiecen a cocerse, revuelvan con palillos para hacer huevos revueltos. No cocine los huevos demasiado tiempo para una textura suave y solo cocine alrededor del 80 por ciento.
STEP 7/9
Mezcle los tomates y los huevos revueltos de un lado de otro.
STEP 8/9
Apague el fuego y espolvoree el polvo de basil por ltimo.