Hacer mermelada de mandarina fresca perfecta para el invierno
Creo que la primera fruta que se me viene a la mente en invierno es la mandarina. Las mandarinas en casa son un poco peligrosas, as que no son buenas para comer.As que decidimos hacer mermelada. Por eso hago mermelada de mandarina fresca. Es delicioso comerlo en el pan, es bueno beberlo como un aderezo o usarlo en otras horneadas.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
레몬콩
Ingrediente
  • mandarina
    20ya
  • azucarado
    7cuchara
  • Agua
    50ml
Escalones de cocina
STEP 1/13
Las mandarinas pelan.
STEP 2/13
Ponga las mandarinas peladas en la licuadora.
STEP 3/13
Luego agregue agua y muela suavemente.
STEP 4/13
Deje el jugo de mandarina en el tamiz.
STEP 5/13
Si se tamiza, queda esta basura. Es muy salado y lo deja sin jugo.
STEP 6/13
Ponga el jugo de mandarina en una olla.
STEP 7/13
y azcar.
STEP 8/13
Hierva a fuego lento hasta que el azcar se derrita y el jugo de mandarina se reduce a la mitad.
STEP 9/13
y luego filtra la burbuja que aparece por el medio.
STEP 10/13
Reduce el calor y agita lentamente de vez en cuando el jugo de mandarina se reduce a la mitad y si la espuma es viscosa.
STEP 11/13
Cuando la burbuja sube y se espesa, como cuando se hace el jarabe de azcar, se apaga el fuego y se enfra.
STEP 12/13
Puede guardar la mermelada fra en una botella de vidrio y refrigerarla.
STEP 13/13
Listo!
Agregue azcar al gusto. Si revuelves demasiado, la mermelada se vuelve turbia y espesa, as que revulvala una vez para que no se pegue. Es bueno para varios usos, como ades, pan, pan, hornear, etc.
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