Temporada de invierno Plato de col cocida y de col cocida / Copo
Es un rbano saludable con brotes de colza cultivados en el jardn de la azotea y simplemente servido como base de salsa de soja coreana.
2 sirviendo
En el interior 10 minutos
쿡따라
Ingrediente
  • verduras coladas
    300g
  • sal
    1cuchara
  • ajo picado
    0.5cuchara
  • salsa de soja fermentada
    0.5cuchara
  • aceite
    1cuchara
  • ciruela
    1cuchara
  • sal de ajonjolí
    0.5cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/8
Prepar una colza joven y suave cultivada en el jardn de la azotea
STEP 2/8
Las verduras de colza son frescas, no tienes que arreglarlas por separado.
Slo tienes que quitar las hojas amarillas y quitar el tallo para que puedas comerLo que sea bueno para comer.
STEP 3/8
Aade una cucharada de sal al agua hirviendo, agrega colza y calienta ligeramente durante 5 segundos.
Despus de secarlo, sumerja rpidamente en agua fra y enfre el calor
STEP 4/8
Hay que enjuagarlo un par de veces en agua fra.
STEP 5/8
Aprieta el agua de las verduras de colza hervidas con ambas manos y ponlas en un bol
STEP 6/8
Agregue una cantidad escrita de ajo picado, salsa de soja, ciruela, aceite de perilla y sal de ssamo
STEP 7/8
Si no tienes aceite de ssamo, puedes aadir aceite de ssamo.
STEP 8/8
Para combinar bien el condimento y las verduras coladas
Si lo remojas bien, se completar con colza y rbano.
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